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日本三大刃物、土佐打刃物。

伝統工芸士「土佐の匠」の認定を受けた職人が一つ一つ手作りで完成させています。

日本三大刃物、土佐打刃物、400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物（さこだはもの）」の魚を捌く専用の包丁です。独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り（原型作成）、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。
他の量産品との違いを是非お確かめ下さい。

魚を捌く専用の包丁です。
鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。
最後は、手研ぎにて仕上げてます。

迫田刃物の製品は永久保証。迫田刃物が続く限り、自身の手で砥ぎ直しをさせていただくことをお約束しています。（有料）

提供:迫田刃物
返礼品コード:SD007

容量

出刃包丁白紙二号 15cm 1本

配送

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入金確認後4ヶ月程度で発送
※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。
予めご了承ください。

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須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp