お米のシフォンケーキ 5個セット[A-150001]

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製造元である株式会社ペントフォークが自社栽培した福井県産の短粒種「アキサカリ」と長粒種「越穂」から作られた米粉を使用したシフォンケーキです。
短粒種である「アキサカリ」のもちもち食感と長粒種である「越穂」のふんわり食感を引き立てるように2種類の米粉を独自のブレンド比率で配合し、しっとり、もちもち、ふわっふわの食感が楽しめる米粉のシフォンケーキです。

使用する原料には国産の卵、自社栽培米の米粉などこだわりの素材だけを使用しています。
製造工程は手作業が多く、一つ一つ丁寧に作られています。気温や湿度、材料の状態により配合を微調整することで、常に同じ品質を維持しています。

大手寿司チェーン店のデザートや有名デパート、高級スーパーにも採用され、首都圏を中心に知名度が急拡大しています。

味はプレーン・ココア・抹茶・紅茶・ほうじ茶の5種。
【プレーン】風味豊かで素材の味わいをしっかりと感じることができます。
【ココア】甘い香りとチョコチップの食感がアクセントになっています。
【抹茶】ほろ苦い抹茶の風味と大納言あずきの甘さがベストマッチします。
【紅茶】薫り高い紅茶の葉を使用することで他の素材に負けない風味豊かな味わいに仕上がっています。
【ほうじ茶】香ばしい香りがシフォンケーキの甘さとマッチしています。
ふわっと軽やかな食感ではありますが、食べ応えはしっかりとしていて1切れで十分満足できる大きさです。

ロゴデザインが入ったギフト箱でお届けします。
包装の指定が可能で、様々なギフトシーンにも対応できる熨斗をお選びいただくことができます。

しっとり、もちもち、ふわっふわ。国産の卵と米粉、素材の美味しさを最大限に生かしたシフォンケーキです。口に入れるとしゅわっととろける極上食感と、心ほぐれる優しい味わいをぜひお試しください。

米粉というともちもちの食感を想像されるかと思いますが、こちらの米粉のシフォンケーキはふんわり食感が最大の特徴です。
米粉とは思えない食感とやさしい味で多くのリピーターに支持されている商品です。

【地場産品に該当する理由】
原料の計量・混合、焼成、型抜き、カットによりシフォンケーキを作ることで、返礼品の付加価値の約60％以上が生じている

提供：七座堂

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