かじ兵衛 鯵切包丁 120mm 白紙 包丁 庖丁 調理器具 キッチン用品 【021S059】

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魚の旨味を引き出す、魚料理の新しい相棒。
新潟県三条市の職人が一つ一つ手作りで仕上げた鯵切包丁です。
この包丁は、鋼の優れた切れ味と片刃構造により、魚をさばく際に最適なパフォーマンスを発揮します。
魚料理を一層美味しく、そして美しく仕上げるための一品として、長くご愛用いただけます。
刃先は錆びることがありますが、適切に研ぎ直すことで長くご使用いただけます。

【注意事項】
・高温や洗剤により包丁の柄が破損する可能性があるため、食洗器ではなく手洗いを推奨します。
・使用後はしっかりと水分を拭き取り、錆びを防ぐための適切なお手入れが必要です。

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【地場産品基準】
三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。

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