041-04 あめんどろ純芋蜜セット

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南薩摩半島の伝承の芋蜜「あめんどろ」！
「あめんどろ」とは、南薩摩地方の方言で、芋蜜、芋水飴のことです。
100%サツマイモでつくられた「野菜の蜜」。蜂蜜と比べて食物繊維量は29倍、ポリフェノール量は11倍、抗酸化力は15倍。さらに低糖質でからだにやさしい天然甘味料なので幼児からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

【お召し上がり方法】
蜂蜜と同様。パンやホットケーキ、お餅につけて、ヨーグルトやアイスクリームにかけて、また紅茶やミルクに入れて、さらにはドレッシングや煮物の調味料として。そのままスプーンでナチュラルサプリとしてもお楽しみいただけます。

【株式会社唐芋農場】


〈地場産品に該当する類型・理由〉3号
市内農場で栽培されたサツマイモを用いて，市内工場で芋蜜の製造加工を全工程行っていることから，製品の付加価値の9割を占めているため

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