カレー 野菜のうまみを引き出した 体にやさしいカレー 4人前 手作りキット 粉末ルー 乾燥野菜 1パック付き 野菜と穀物原料 プラントベース 添加物不使用 オーガニック ベジタリアン ビーガン アレルギー 健康 冊子 静岡県 富士市 [sf051-003]

動物原料一切不使用！野菜と穀物原料のカレールー

食にまつわる物語を読者のみなさまにお伝えし、健康的な食事を楽しんでいただく、情報誌型食品パッケージ『Journal Foods』。

第1号のテーマはおなじみ「カレー」。プラントベースのカレールー開発秘話とともに、簡単に作れるキットをお届けします。
（※この冊子には、プラントベースのカレー手作りキット4人前が入っています）

タイトルの通り、肉も魚も、油脂も使っていない「プラントベースのカレールー」です。自社圃場の微生物の土で大切に育てた無肥料・無農薬の野菜をパウダー状に加工し調合・製造しており、保存料などの添加物も不使用です。

※動物性原料およびアレルゲン原料不使用なので、ベジタリアンやビーガンの方、アレルギーをお持ちの方、健康に関心が高い方に大変喜ばれております。

［調理方法］
①野菜などの具を入れる場合は、煮崩れを防ぐため先に鍋で軽く炒めます。
②400mlの水を加え、本品（カレーの粉末ルー + おまけのドライ野菜）を入れ、かき混ぜながら加熱します。
→よりマイルドに仕上げたい場合には、400mlの水のうちの半量から1/3量を豆乳または牛乳に置きかえてください。
③とろみが出るまで加熱したら完成です。ご飯にかければ、カレーライスとしてお召し上がりいただけます。

■地場産品に該当する理由
当該返礼品は、富士市内でカット加工、一次乾燥加工、粉末化加工や調合加工、パッキング等の主要な加工（半分を上回る）を行なっているため。（原材料は市外の自社圃場にて生産）（告示第5条第3号に該当）

容量

■名称
野菜のうまみを引き出した、体にやさしいカレー

■内容量
［名称］プラントベースのカレー手作りキット［粉末ルー］4人前
・粉末ルー60g入り（30gずつ小分け2パック）
・おまけの乾燥野菜1パック付き
［サイズ］約21cm×13cm×2cm

■原材料
玉ねぎ、トマト、玄米、サツマイモ、にんにく、ヒマラヤ岩塩、黒糖（さとうきび）、セロリ、生姜、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、カカオ、カルダモン、唐辛子

■賞味期限
1年間

■保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

■提供元
里山野菜株式会社

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