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  • いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き[A-153002]
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福井県福井市
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いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き[A-153002]

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福井のソウルフードである親鶏をお好みにあわせ、3種類の味付けで炭火焼きに。

卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、一部地域では特産品としても活用され、特に福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消やSDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
親鶏の旨みの特徴は、若鶏よりも強く深い味わいです。これは親鶏は若鶏よりも筋肉が成熟しているためであり、肉の繊維がより密であり豊かな旨みを持ちます。
また若鶏よりも脂肪が多く含まれていることにより、肉に深いコクと風味が生まれます。そのような親鶏の旨味をダイレクトに味わえる炭火焼きにしました。

お味は3種類ご用意いたしました。
・旨塩
炭の香ばしさが最も際立つシンプルな旨塩の味わい。肉本来の旨味をお楽しみください。
・福井醤油タレ
甘みの立つ福井の醤油をベースに作られた秘伝のタレは親鶏の肉質にとてもよく合い、ビールはもちろん様々なお酒のベストパートナーと言えます。
・ガリぺパ
ガーリックとペッパーのストレートなパンチは貴方の胃袋を一発K.O!フィジカルな親鶏の味わいと相まって真に炭火焼き界の統一チャンピオンだ!

若鶏では味わうことのできない食べ応えのある食感をお楽しみください。

■注意事項
※画像はイメージです。
※この返礼品は歯応えが非常に硬いです。お召し上がりの際は十分お気を付けください。
 また冷めるとさらに硬くなりますので、加温調理後は温かいうちにお召し上がりください。

【解凍方法】
沸騰したお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。

提供:大手門物産株式会社

検索キーワード:鶏肉 親鶏 ひね鶏 塩 醤油 ガリペパ ご当地 グルメ B級 名物 焼き鳥 炭火焼 冷凍

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、仕入れ、加工、調理、梱包、発送までの全ての工程を行っているため。

カテゴリ
容量 ■容量
いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き
・旨塩        80g×3個
・福井醤油タレ    80g×3個
・ガーリックペッパー 80g×3個
合計 9個

■原材料
・旨塩
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/枝豆(大豆)
・福井醤油タレ
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/醤油/砂糖/片栗粉
・ガーリックペッパー
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/にんにく/酸味料/酸化防止剤(V.C)/黒胡椒

■本品に含まれるアレルギー表示28品目
鶏肉、大豆

■賞味期限
発送日より60日以内
※到着後すぐに冷蔵庫での保存をお願いします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
■申込期日
通年

■発送期日
決済から30日前後で発送

返礼品画像

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福井市からのご案内

【受け取り不可時の対応について】
再送不可:生鮮食品、冷蔵保存必要な食品、保存料不使用・手作り加工品
再送可能:冷凍食品、保存食品、食品以外
※送料等の費用は荷受人様のご負担となります。
※再送可能な返礼品で再送希望の場合は「福井市ふるさと納税担当」までご連絡ください。
・お問い合わせ先:福井市ふるさと納税担当
         MAIL:contact-fukui-city@orebo.jp
         TEL:050-3528-8179(受付時間:平日9:30~17:30)

【配送について】
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限:翌年の1月10日必着

・必要書類:ワンストップ特例申請書
      マイナンバー確認書類(例:個人番号カードや通知カード等)
      本人確認書類(例:運転免許証の写し等)

・お問い合わせ先:福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室
         TEL:0776-20-5785
         MAIL:furusato-s@city.fukui.lg.jp
         平日8:30~17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。

【よくある質問について】
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御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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