鳥取和牛希少部位ステーキ「ランプ」2枚(200g) 1379

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背中にあるサーロインから続く部位で、腰からお尻にかけての筋肉です。
モモの中ではきめが細かく柔らかな赤身肉で、ステーキ、ソテー、たたきなど、幅広い料理に使われる人気の部位です。
ステーキは、赤身の旨味を存分に堪能できるのでお勧めです。

事業者名：株式会社やまのおかげ屋
連絡先：0858-26-1129

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