赤身 スライス 620g 【 10営業日以内に発送 】鹿児島県産 黒毛和牛 （310g×2P） K086-048

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鹿児島県産黒毛和牛の赤身をすき焼きやしゃぶしゃぶで食べられる薄さにスライスしてあります。

黒毛和牛の赤身は、深い赤みと霜降りの脂身が特徴。
肉質は柔らかく、ジューシーであり、独特の風味と香りが楽しめる良質なたんぱく質と栄養価が高い部位です。

黒毛和牛赤身スライスは、焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどに最適です。

しゃぶしゃぶやすき焼きでは、お湯やだしで軽く加熱し、特製のたれやポン酢でいただくと柔らかくて濃厚な味わいが楽しめます。
また、薄切りなので冷やし、和風のサラダや炒め物にトッピングするのもオススメです。

農場は鹿児島県を中心に宮崎・沖縄などにあり、自社牧場で肥育した16000頭の黒毛和牛の中から製品を提供いたします。
餌も自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように造っています。
農家のお肉工場は衛生管理を順守するためにISO22000（食品安全マネジメントシステム）を取得しHACCPの管理基準を採用しております。

【注意事項】
※スピード配送便は土日祝日、GW、年末年始を除きます。
※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。
※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力頂くか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。

【地場産品基準】
区域内で肥育された牛であり流通構造上、近隣の市町村で肥育された牛と混在することが避けられないもの（告示第5条第4号に該当）

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