数量限定【順次発送】珠玉の呉ローストビーフ 食べ比べセット 合計1kg ku008-016-r

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呉市の大人気返礼品「ローストビーフ」
人気の3種類を食べ比べできる贅沢セット！

1）人気希少部位ザブトン 職人技ローストビーフ
ふるさと納税・肉部門ランキング常連！！
焼肉店などで人気の希少部位「ザブトン」を使った、特別な美味しさのローストビーフです。

2）熟成ローストビーフ
原材料は、北米では高級なお肉として知られるカナダ産コーンフェッドビーフ。
50日間超低温熟成させ、旨味をたっぷり閉じ込めています。

3）プレミアムサーロインローストビーフ
高級部位のサーロインを使用。肉本来の濃厚な味わいを楽しめます。

どのローストビーフもヒマラヤ産のピンク岩塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、
職人がひとつひとつ丁寧に表面を焼き、香ばしい香りとともに旨味を肉に閉じ込めます。
その後、スチームコンベクションオーブンに入れ、
低温調理でじっくりと火を入れて仕上げています。
火入れを2回に分けて行うことで、柔らかな食感と牛肉本来の旨みを引き出した逸品は、
全国のホテルや飲食店からも高い評価を受けています。
ワンランク上の贅沢な美味しさを体感してください。

★ジャムキチフーズ直伝！スライスのコツ★
肉質が繊細なので、全解凍状態ではうまくスライスが出来ません。
半解凍くらいの状態でスライスすれば、より薄く形を維持した状態で盛り付けることが出来ます。


■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・沖縄県、離島へのお届けはできません。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・お申込み状況により、お届けまで2か月～3か月かかる場合がございます。
・調理の前に、表面についた脂やスジ、残骨を丁寧に取り除いておりますが稀に入っている場合がございます。
・ローストビーフには個体差がございます。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
市内の工場で、原材料の仕入れから選別・下処理・調理まで全ての工程を行っているため。

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