定期便 白 赤 ワイン 飲み比べ セット 各回 750ml × 2本 全3回 計 6本 [Poggio Verde（ポッジョ ヴェルデ） 長野県 池田町 48110709]

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イタリア在住時に出会ったドイツの詩人ゲーテの言葉「平凡なワインを飲むには、 人生はあまりにも短かすぎる」が気に入っています。
皆さんに感動を与えられるような美味しいワインを作りたいという思いで、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに凝縮感のあるぶどう作りを実践しています。

■1回目
【テンポ ビアンコ】
立ち昇るきめ細やかなしっかりとした泡、爽やかな柑橘系香りやリンゴや洋ナシなどの果物の香り、豊かな果実味と伸びやかな酸のバランスがよい辛口にごりスパークリングワインです。
（瓶内二次発酵方式）

【テンポ ロッソ】
瓶内二次発酵方式の微発泡タイプの赤ワイン。
しっかりとした果実味と心地よいタンニンのコクのある味わいに優しい泡がフレッシュ感をプラス。
軽く冷やしてBBQにもおすすめです。

★にごりワインのため瓶の底に酵母由来の澱（オリ）がございますが品質に問題はございません。
澱もお召し上がりいただけます。
澱はワインの旨みを与えています。
・飲み方
瓶の底に澱が沈んでいる状態で上澄みから飲み始め、瓶の底に近くなるにつれて澱とともに楽しむのがおすすめです。
・ご注意
開栓時に吹きこぼれる恐れがある為、冷蔵庫で縦置きしてよく冷やしてから静かに開栓してください。

■2回目
【フェリーチェ ビアンコ】
爽やかなソーヴィニヨンブランとやわらかな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドした果実味豊かな白ワインです。

【フェリーチェ ロッソ】
黒系果実の凝縮した果実味とスパイスのアロマと風味が特徴、幅広いお料理に合わせやすい赤ワインです。

■3回目
【ジョイア シャルドネ】
フローラルな香りと甘やかなフルーツの香り、柑橘類を思わせるフレッシュな酸と芳醇な果実の風味を感じる華やかでエレガントな白ワインに仕上がりました。

【ジョイア メルロー】
スミレなどの花やカシスなどの黒系果実の香り、きれいな酸と滑らかなタンニンが心地よい優しく上品なメルローです。

●Poggio Verde（ポッジョ ヴェルデ）とは？
イタリア・ミラノへ海外赴任していた5年間に食事とワインと人生を楽しむイタリア文化に影響を受け、趣味のワイナリー巡りを通じてアグリツーリズム*を体験したことがワインぶどう作りを始めたきっかけです。
*農村地域で休暇・余暇を過ごすヨーロッパ発祥の観光スタイル

イタリアで体験した農村での暮らしやぶどう畑とワインと共にある暮らしに憧れを抱き、信州あづみ野 池田町で2018年にぶどう園 Poggio Verde（ポッジョ ヴェルデ）を設立しました。

池田町は年間を通して降水量が少なく、昼夜の寒暖差が大きく、北アルプスを望む西向き斜面の畑は水はけと日当たりが良いためぶどう栽培に適しています。
2020年の初収穫から近隣のワイナリー（ルミリュウ株式会社）にて委託醸造のワイン製造を開始しました。

イタリアワインのような果実味豊かでバランスの取れた美味しいワインを作りたいとの思いで丁寧にワインぶどうを育て、毎年、試行錯誤を繰り返しながら、飲んだ人の思い出に残るようなワイン作りを目標に日々の作業に取り組んでいます。
私たちはポッジョヴェルデのワインを通じて、信州あづみ野 池田町でワインを楽しむ文化を広めていきながら、イタリアで体験したような「ワインと食」「農業と観光」を軸にワインツーリズムを体験できる環境作りを目指しています。

まだまだワインの生産量も少なく知名度も低いので「ふるさと納税」を通じて、全国の皆さんに信州あづみ野 池田町のポッジョ・ヴェルデのワインを知って頂けたら幸いです。

【以下ご注意ください】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿する事がありますが品質には問題ありません。
※ヴィンテージ（収穫年）の指定はできません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。

わいん ワインセット 赤白 セット


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