埼玉県深谷市

オリーブが入ったぬか床　【11218-0847】

寄附金額: 8,000

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◆◆ぬか床にオリーブオイルを絞ったあとの果実をプラスしました◆◆

小豆島産のオリーブからオイルを搾ったあとの果実が入ったぬか床です。
ぬか漬とオリーブを融合させたぬか床で、たきじ独自の配合で化学調味料や保存料は使用せずに仕上げました。

オリーブオイルを絞ったあとの果実にはオリーブの風味や成分が残っており
発酵食品であるぬか床にプラスすることで様々な健康効果が期待できます。

ゆでたまごやみょうがなど、お好みの食材でお楽しみください。

【提供:株式会社たきじ】

※ぬか床は袋から取り出し、タッパーやホーローなど蓋のある容器に移し替えてお使いください。
※オリーブが入った”My”ぬか床は毎日空気を含むように混ぜてあげますと、発酵が促されおししいぬか漬けに仕上がります。
※毎日のように漬けていただきますと、野菜や食材から出る水分でぬか床が水っぽくなってきますので、キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってください。同時にぬか床が徐々に減ってきます（1ヶ月～2ヶ月程度）。その際は当商品をたしていただくことをおすすめしますが、市販のいりぬかと食塩をたして調整していただいてもぬか床自体に問題はありません。

カテゴリ	加工食品梅干・漬物・キムチ
容量	・オリーブが入ったぬか床：1kg×1パック・使い方リーフレット ■消費期限：製造から180日
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし通年

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