北海道浜頓別町

放牧牛スロービーフサーロインステーキ180g~200g 4枚＆ハンバーグ120g 4個食べ比べセット杉山牧場

寄附金額: 31,500

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◆サーロインは旨みが強くお肉の美味しさが存分に味わえる高級部位です♪
◆つなぎは最小限に、余計なものは加えないお肉感あふれるハンバーグ♪
◆長く生きてきたからこその深味わいの赤身が特徴のお肉です！

スロービーフは、杉山牧場で長年乳牛として活躍してくれた母牛(経産牛)のお肉です。
雪のない季節は放牧でのびのび、広大な放牧地でのんびりゆったり放し飼い。牛本来の暮らしに近い飼い方のためストレスが少なく、健康に過ごしてきました。少頭数の飼育にとどめ、1頭1頭大切にしています。冬に与える牧草も100%自家産。
数ヶ月、これまでの労いの意味もこめておいしいおやつを食べながらのんびり過ごしてもらい、おいしいお肉へ。
和牛のようにとろける食感ではありませんが、長く生きてきたからこその深味わいの赤身が特徴のお肉です。ウエットエイジングと呼ばれる方法で熟成し、柔らかさと旨味を引き出しています。サーロインは旨みが強くお肉の美味しさが存分に味わえる高級部位。火を通しすぎないように調理することで、柔からく食べやすい食感となります。

つなぎは最小限に、余計なものは加えないお肉感あふれるハンバーグ。お肉は、ゆっくり寝かせて旨味を引き出したスロービーフを100％使用。部位にもこだわり、味が濃いうで肉がメインです。たまねぎも北海道産です。口に入れた瞬間旨味が広がる、何もつけなくてもおいしいハンバーグに仕上がりました。

2種類のおいしさを食べ比べできるセットです♪

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
浜頓別町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－５６０３
※１２月は土・日曜日も対応しております

カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	スロービーフサーロインステーキ180g~200g 4枚＆ハンバーグ120g 4個食べ比べセット [原産地] 浜頓別町 [加工地] サーロインステーキ/浜頓別町ハンバーグ/浜頓別町または札幌市アレルギー　牛肉、小麦賞味期限発送日より2か月以上(謝礼品に記載)(解凍後は当日中)
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご用意ができ次第、順次発送いたします。

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