アンコウ鍋セット（濃厚な手作りアン肝付き） 日本海産アンコウ [Y0401]

【数量限定】冬の味覚・アンコウをあったか鍋でどうぞ♪濃厚な手づくりアン肝が決め手！

ふっくらプリプリの身はたんぱくであっさりとしており、コラーゲンたっぷりの皮、ダシの出る骨と一緒にお鍋にどうぞ。
アン肝はお好みで鍋の中で溶いていただくと一層風味が増すのでおすすめです。

お好みの野菜や具材と一緒にお鍋にしてお楽しみください。
シメはご飯を入れて雑炊で！うどんなどを入れても美味しく召し上がれます。

＜お召し上がり方＞
【１】 アンコウの身・骨・皮、手作りアン肝を自然解凍して下さい。（手作りのアン肝は蒸してあります。）
【２】 鍋に入れるお好みの材料を用意してください。（例） 白菜、春菊、豆腐、ネギ、えのき 等
【３】 鍋に水を張り、煮立ってきたらダシ昆布を入れてダシを取り、ダシが出たところへ鍋つゆを入れてください。
【４】 解凍した【１】の具材と、【２】のお好みの具材を入れて、煮えたものからポン酢等に付けてお召し上がり下さい。お好みの薬味を入れても美味しいです。
━━ 手作りアン肝 ━━
・お好みで、鍋の中で肝を溶いて頂くと一層風味が増します。
・アン肝を輪切りにし、そのままポン酢やお好みの薬味を付けていただいても美味しいです。
【５】 仕上げは、雑炊・うどんなどを入れてお楽しみ下さい。

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事業者：株式会社ニッカイ米山（日本海鮮魚センター）

容量

・アンコウ切り身（身・皮・骨）：700g
・アン肝：80g

賞味期限：冷凍1ヶ月

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