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  • スパイス 月とスパイス ベーシックチキンカレー オリジナル11種類のスパイスセット 3人前×2セット 32g | オリジナルインドカレー 鹿沼市 栃木県
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スパイス 月とスパイス ベーシックチキンカレー オリジナル11種類のスパイスセット 3人前×2セット 32g | オリジナルインドカレー 鹿沼市 栃木県

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月とスパイスのオリジナルチキンカレーが作れるスパイスセットです。
11種類のスパイスを配合し、バランスと取れたブレンドになっています。
水を牛乳やココナッツミルクに変えたり、仕上げに生クリームを加えると、マイルドな味に仕上げることができます。

【用意するもの】
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 中個(200~250gくらい)
・生姜 1かけ(10gくらい)
・にんにく 1かけ(5gくらい)
・トマト 大1個(トマト缶150gで代用可)
・油 大さじ1
・ヨーグルト 50g(なくても可)
・水 200~250cc
・塩 小さじ1~2

【作り方】
(1)玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。

(2)フライパンで鶏肉の皮面を狐色に焼き、肉を一旦取り出す。
鶏肉から出た脂に、油大さじ1とホールスパイスを入れ、中火にかける。

(3)カルダモン(緑の粒)が膨らんだら、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩小さじ1を加え、
  焦げ茶色になるまで炒める(5~10分)。途中で2、3回差し水をして全体を馴染ませる。

(4)トマトと塩ひとつまみを加え、実をつぶしながら、中~強火で水分が無くなるまで炒める(約3分間)。

(5)パウダースパイスを加え、焦げないように弱火で香りが立つまで炒める(約1分間)。

(6)一口大に切った鶏肉とヨーグルトを加え、全体を馴染ませる。
水を入れ、強火で煮たったら弱火にし、蓋をして時折混ぜながら煮込む(約10分間)。
お好みで水分量を調整し、塩で味を整えたら完成。

※画像はイメージです。
※直射日光を避けて常温で保存してください。

【原材料名】
コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、シナモン、チリパウダー、カルダモン、ターメリック、フェンネル、オールスパイス、クローブ、ベイリーフ

【賞味期限】
別途記載

【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存してください。

【製造者・提供元】
株式会社月とスパイス
栃木県鹿沼市末広町1916

カテゴリ
容量 3人前×2セット 32g
発送時期 2週間~1ヶ月程度で発送いたします
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太字:【純国産入門フォーミュラ『MEF』が栃木県鹿沼市ふるさと納税の返礼品として登場します!】


栃木県鹿沼市は、2026年5月1日より、株式会社イケヤフォーミュラ(本社:栃木県鹿沼市)の純国産入門フォーミュラカー『MEF』の寄附受付を開始します。
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※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。

【申請書送付先】
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