【無添加梅干し】天日塩だけで漬けた梅干し/南高梅/梅ボーイズ A-301
...寄附金額:13,000
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梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。
【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。
【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。
【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。
【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。
事業者名 梅ボーイズ
連絡先 0739-74-8020
容量 | 配送 | |
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内容量・サイズ等:1kg(塩分:18%)約55粒程度になります。 原料原産地名:和歌山県 賞味期限:常温で2年間 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.8
(全18件のレビュー)
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評価
梅干しが大好きで選びました。
あまい梅干しは苦手で白米と合うのはしょっぱい梅干しです。
こちらの梅干しはしょっぱいのですが、作られたしょっぱさでは
無く美味しいしょっぱい梅干しです。白米とも合い ... 続きを読む2024年01月11日 千葉県在住
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評価
塩だけで漬けた昔ながらの梅干しです。トロトロの果肉がたっぷりで、添加物など余計な味付けがされていないので、ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしたり、焼酎に入れたりするのに最高です。毎年のリピート確定です ... 続きを読む
2023年08月09日 東京都在住
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評価
申し込みをしてからの対応が早かったので、嬉しかったです。昔ながらのしょっぱいお味で、懐かしい気持ちになりました。毎日ご飯のお供に美味しくいただいています。無添加なので安心していただけ、また、ぎっしり詰 ... 続きを読む
2023年02月11日 兵庫県在住
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評価
寄付してから2週間弱で届き助かりました。
毎日梅干しを食べているのですが,添加物無しで余計な物が入っていないので安心して食べられます。
大きさも丁度良いです。綺麗に梅干しが詰めてあり,手をかけて作 ... 続きを読む2023年01月28日 神奈川県在住
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評価
昔懐かしい酸っぱい梅です。
スーパーにある色々添加物の入った甘めの梅ではなくちゃんと酸っぱい梅が欲しかったのでとても満足です。
量もたっぷりあるので当分楽しめそうです。
包装等も問題ありませんで ... 続きを読む2023年01月26日 岡山県在住
寄附者からの応援メッセージ
全10件
応援メッセージを表示する-
2023年07月08日 08時03分 静岡県在住
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2023年01月02日 22時10分 兵庫県在住
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2022年12月25日 14時22分 岡山県在住
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2022年11月17日 09時14分 愛知県在住
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2022年11月12日 19時56分 愛知県在住