かすべの煮付 魚 魚介類 煮魚【海の雅かわせ】

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二本松駅前に店舗を構える創作居酒屋 海の雅 かわせ

福島県 浪江町の請戸漁港で水揚げされる”請戸もの”は、その高い品質から魚市場において高値取引されてきました。
「マルカワ水産」は、平成19年（2007年）の創業以来、その”請戸もの”にこだわり続けた、相馬双葉漁業組合より許可を得た仲買人です。
その”請戸もの”を手軽に美味しく地元福島県で食べて頂くために、創作居酒屋「海の雅（みやび）かわせ」を二本松駅前にオープン（ふくしま常磐もの取扱認定店）。

店主自ら競り落としてきた「かすべ」を、ご自宅で美味しく召し上がって頂けるように煮付けに仕上げました。
テレビでも紹介されたことのある逸品を、ぜひご賞味ください！

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