【丑の日に合わせてお届け！】【鹿児島県産】うなぎ蒲焼じっくり焼き きざみ約70g×10袋 化粧箱入り(大新/IB021-005u) うなぎ

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☆今年の丑の日は7月26日(日)です！☆
7月20日(月・祝日)までにお申し込みいただくと、丑の日までに鰻が届きます！
いぶすきの鰻で夏バテ防止。
スタミナをつけて夏を乗り切りましょう！
【2026年7月15日～7月25日の間でお届けします。日時指定は承れませんのでご了承ください。】

じっくり丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼を一口サイズに刻んでいるため、ひつまぶしや手巻き寿司、う巻などアレンジ料理にもおすすめです。
また、1パックあたり約70gなので、お茶碗1杯分にちょうど良く、食べやすい量です。
レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。
付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用し、原料から製造にかけてこだわり抜いています。

大新では、鹿児島県の指定養鰻場で養殖された国産の鰻のみを使用しています。
入荷直後、自社において残留抗生物質検査を行い、官能検査をクリアしたものだけを製造しています。(原材料の鰻を白焼きにて試食し、色・肉質・香味等を確認しています。)
白焼きにこだわり、ガスバーナーを152本装備した白焼きラインは通常より長く、ゆっくりじっくり焼くことで、鰻の芯温を95度にまで上げることができます。
余分な油を落として旨味を引き出し、たれが染み込みやすい肉質にしています。
また、2019年に新蒸しラインを新設しました。その長さは業界最大級の約90m！うなぎの個体差を無くし、1年を通じてふっくら柔らかな高品質のうなぎをお届けします。

アレルゲン物質管理強化、ゾーニングによる製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、テーマごとに管理体制を設けて、一つ一つ改善を進め、2021年9月にうなぎ業界で初となる国際上位規格「FSSC22000」を取得しました。

■賞味期限　
製造日から90日

■注意事項/その他
保存方法：要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。)
お召し上がり方：電子レンジにて、冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、皿にのせ、ラップをかけて冷凍のまま約1分(500W)加熱してください。
※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。
※画像はイメージです。

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