【河口湖チーズ工房】河口湖セット

【ふるなび事業者支援品】
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。

当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間３～４月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング（スモーク）はプレーンを燻製したものになります。
薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。
ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下３百ｍから汲み上げた伏流水・標高千ｍの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。

容量

フレッシュ・ゴーダ　約7０ｇ×3
カチョカバロ　約１3０ｇ×３
ストリング（プレーン）約４５ｇ×３
ストリング（スモーク）約４０ｇ×３

賞味期限：発送より２週間～１ヶ月（※商品により異なります。）

配送

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