「米粉ロールケーキ ストロベリー」国産金芽米の米粉使用、身体にやさしいグルテンフリー もちもち、しっとりとした食感にこだわりました。 地元に愛され続ける大正３年創業の老舗まつりや【長野県信濃町ふるさと納税】

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胚芽の栄養たっぷりの「金芽米」粉を使用した、グルテンフリーのロールケーキです。

もともと玄米には、旨みや栄養が詰まっている層がありますが、従来の精米方法ではヌカと一緒に削り取られていました。
独自の技術により、この層を残すことに成功、おいしさと高栄養価の両立を実現したのが「金芽米(きんめまい)」です。

しっとり柔らかなスポンジと、甘酸っぱい苺の香りが楽しめるクリームは相性抜群。
スポンジとクリームはどちらもグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーのある方でも安心。
日常のティータイムや特別なひとときに、ぜひご堪能ください。

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