【 カンパチ 】 カンパチ刺身1.4kg

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岩手県大船渡市の広洋水産より、三陸の海で水揚げされた天然カンパチをお届けします。

冷涼な三陸の海で育ったカンパチは、身が引き締まり、上品であっさりとした脂が特徴。
ブリ や ヒラマサ に比べてクセが少なく、澄んだ旨みが広がります。

本品は、水揚げ後に丁寧に処理し、急速冷凍したワンフローズン仕様。
冷凍工程を一度に抑えることで、解凍後もみずみずしい食感と風味を保ちます。

フィレは皮と腹骨を除去済みで、包丁を入れるだけでお刺身や寿司、漬け丼などにお使いいただけます。
ピン骨が付いているため、抜くかV字カットで除去するとより使いやすくなります。

家庭用はもちろん、親しい方との食卓にもおすすめ。

夏から秋にかけて旬を迎える三陸産カンパチの、清々しい旨みと歯ごたえをご堪能ください。

「鮮度」「手軽さ」「おいしさ」を両立した、広洋水産自慢の一品です。


※フィレには個体差がございます。
※配送時の揺れ等でパック内に空気が入ることがありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。
※調理後はお早めにお召し上がりください。
※沖縄・離島への配送はできません。
※画像はイメージです。


消費期限：出荷日から1年 、解凍後冷蔵保存で3日程度

事業者：有限会社 広洋水産

管理コード：kouyou022

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