ごちそう鯛めし４食セット 真鯛 宇和島風 生鯛めし 郷土料理 鯛 切り身 刺身 冷凍 鯛めし 愛媛県 国産 マルトモ｜B474

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愛媛県の郷土料理を楽しむこだわりの逸品「ごちそう鯛めし」
●全国有数の生産量を誇る鯛の町、愛媛県・愛南町で水揚げ後30分以内に加工場に到着する活〆真鯛の切り身を急速凍結しました。
●たれにはマルトモの「鰹節屋の秘蔵だし®」を使用。甘口のしょうゆで仕上げたつけだれです。
※「鰹節屋の秘蔵だし®」とは、かつお節を削成する前の蒸煮工程で抽出しただしです。
削りぶし屋だからこそ作れるかつおだしで、100kgのかつお節から6kgしか取れません。
●香りに優れた摘みたての国産本わさびを配合。細かく刻み、風味・辛味をそのままにしょうゆ漬けにしています。

地場産品類型：３号
地場産品に該当する理由：伊予市内で製造されたもの

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