【殻剥き不要】海士のいわがき殻なし巨大3Lサイズ×3個（960g～1.2kg）

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海士町が誇る海士のいわがきの巨大な3Lサイズの3個セット！
総重量960g～1.2kg分です。
（なお、3Lサイズは“手よりも大きくズッシリと重い”一品となっています）

殻なし（ハーフシェル）タイプなので、面倒な殻剥きは不要！専用のカクテルソース付き。

美しい海で育った大粒の岩牡蠣を瞬時に冷凍。生食可ですので、解凍後は生がきでお楽しみいただけます！
大ぶりでクリーミー、甘さが際立つ最高の岩牡蠣。

＜高い安全性の秘密＞
海士のいわがきは、身入りと安全性を重視し、3月～5月までの3ヶ月を出荷時期に定めています。
ノロウイルス等の細菌が活発になる水温を避け、産卵直前の最も美味しい時季を選んで出荷しています。
さらに、生産履歴を公開する「トレーサビリティーシステム」を導入し、情報の公開にも努めています。

■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても旨味や栄養が流れず、鮮度そのままの生牡蠣としてお召し上がりいただけます！

【商品について】
・内容量：殻なし海士のいわがき3Lサイズ×3個（合計960g～1.2kg）
・お召し上がり方法：生食可
・配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
・賞味期限：発送日より30日

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