金山寺麹 1kg ／ 麹 麴 糀 こうじ 醪 もろみ 味噌 みそ 福岡県 筑後市

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金山寺もろみを作るための麹です。
大麦の麹と大豆の麹が入っています。
水晶昆布や醤油、みりんを加えると簡単に栄養もろみを作ることができます。

■製造地
国産

■原材料名
大麦、大豆

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）で保存してください。

■備考（注意事項）
●開封後は早めにお召し上がりください。
●10℃以下で保存してください。

■アレルギー表記
大麦、大豆

■返礼品提供事業者
栄養味噌

■関連キーワード
調味料 大麦 大むぎ 大ムギ おおむぎ オオムギ 大豆 だいず 発酵 福岡

■地場産品に該当する理由
麹の製造工程のうち、原材料の仕入れ以外の工程を全て区域内で行っており、付加価値としては提供価格の60％以上がこの工程によるものとなります。（告示第5条第3号に該当）

【賞味期限】未開封冷蔵庫保存で1か月。

【アレルギー】
大豆

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