南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本 [B-012006]

Name: 南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本 [B-012006]
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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もち米を主原料にすることが多い「みりん」ですが、「そまやまの本みりん」は福井県南越前町で育ったコシヒカリを主原料に、江戸時代から続く老舗「九重味淋」とのコラボして作った商品です。一般メーカーでは甘さを足すために、水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本みりんは糖類を使用せず、コシヒカリのもつ甘さにこだわりました。瓶一本にお米一合分を配合した贅沢な一品です。原料のコシヒカリは特別栽培米（化学肥料、農薬を通常の半分以下に抑えた農法）です。

めんつゆや煮物はもちろん、煮詰めてアルコールを飛ばせばパンケーキにあう「みりんシロップ」に。乾煎りしたアーモンドにからめれば、「スイートアーモンド」としてお酒のつまみにピッタリです。お米由来の甘さなのでしつこくなく、どこか懐かしい甘さにお口も心も癒されます。

◆そまやまビレッジ
福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。

□注意事項
※画像はイメージです。
※お米の成分が沈殿することや、冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。

【提供事業者】
そまやまビレッジ株式会社

【関連キーワード】
国産味醂南越前町食品調味料

容量		配送
□容量本みりん 500ml×2本 □原材料名米、米麹、醸造アルコール □賞味期限ラベル記載 □保存方法直射日光を避けて、保存してください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認完了から10日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。返礼品または配送時間のご要望、不在日等ございましたら備考欄にお書きください。 ※配達日指定は承っておりません。