【塩いくら】北海道産塩いくら　250g×1パック イクラ 塩漬け

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シンプルがゆえに難しい。塩いくらの製造は非常にシビアです。塩に漬け込む時間、その後のあんじょうなど製造に関わる職人の知識と技術に出来上がりが大きく左右されるといわれています。北海永徳の塩いくらもそんな長年の技術と経験をもとに作られたこだわりの逸品です。素材を生かしたシンプルな味付けの塩いくら。口の中で広がるいくら本来の風味と程よい塩梅を是非ご堪能ください!年々漁獲が減り続けている北海道の秋鮭ですが、今年の北海道の秋鮭漁獲量は当初の予測を大幅に下回る水揚げ量となり、漁業関係者、水産加工業者にとって非常に厳しいシーズンとなりました。そのような状況の中ですが、少しでも北海道の秋鮭のいくらを味わっていただきたいと思い、今年も新物のいくらを製造いたしました。来年以降も北海道の秋鮭漁獲量はどう変化していくかわからない状況です。北海道の海の恵みに感謝しつつ、丹精込めて作り上げた北海永徳のいくらです。※賞味期限表示は冷凍状態での表示となっております。※当社の冷凍製品は自社の冷凍倉庫でマイナス28℃以下で保管をしております。出荷時、配送業者様に製品を引き渡すまで十分な予冷状態を保っております。出荷時のわずかな温度変化で製品に僅かに霜がつく場合もございますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。※お手元に製品が到着するまでの冷凍保管温度、保管状態に関しましては配送業者様にご確認くださいますようお願いいたします。※解凍前はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。冷凍庫の開閉による温度変化でも製品に霜がつくこともございます。長期間の冷凍保管はいくらの風味を損なう恐れがございますので商品到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。※解凍をする際は冷凍状態のものを冷蔵庫内にて解凍されるといくらの風味を損なわずおいしく召し上がれます。冷蔵庫内での解凍時間の目安は半日程度といわれています。目安ですのでお召し上がりの時間に合わせて状態をご確認されるのがおすすめです。解凍後はチルド室で保管し、なるべくお早めにお召し上がりくださいませ。※流水解凍、湯煎や電子レンジなどを使用した加熱解凍は、いくらの風味や食感を著しく損なう可能性がございますのでお勧めいたしません。※解凍、再冷凍をおこないますといくらの風味や食感を損なう恐れがございますのでお勧めいたしません。※商品解凍後の画像はイメージです。■お礼品の内容について・令和7年新物　北海道産塩いくら[250g×1パック]　　原産地:北海道/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町　　賞味期限:発送日から90日■原材料・成分秋鮭卵(北海道産)、食塩配送種別:冷凍便港に水揚げされたばかりの秋鮭のメスを鮮度が落ちないうちに標津町内の自社工場で素早く筋子を取り出し、丁寧にほぐしたのちに塩をして自慢の塩いくらに仕上げました。その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管まですべての管理を標津町内の自社工場で行っております。■配送不可地域離島にはお届けできません。■提供事業者：北海永徳

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