紀州南高梅使用 しそ梅(塩分15%) 1.5kg(和歌山県産)
...寄附金額:12,000
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【しそ梅】
すっぱさ・・・・★★★★★
しょっぱさ・・・★★★★★
甘さ・・・・・・★★☆☆☆
紀州南高梅について!!
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
美味しい梅干が出きるまで!!
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
【紀州南高梅 しそ梅】
・紀州南高梅 しそ梅(塩分15%)10kg 寄附金額 80,000円
・紀州南高梅 しそ梅(塩分15%)2.0kg 寄附金額 20,000円
・紀州南高梅 しそ梅(塩分15%)1.5kg 寄附金額 12,000円
・紀州南高梅 しそ梅(塩分15%)1.0kg 寄附金額 10,000円
*寄附金額に応じた商品をご用意させて頂いております。
いなみの里梅園
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果、「農林水産大臣賞」を受賞させて頂いたり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
※5枚目の画像は生産者と販売者の画像になります。
手にもっている画像に関しては「はちみつ梅1.5kg」の商品となります。
※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です。
【お知らせ】
原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。
消費期限:製造日より180日
保存方法:直射日光を避けて低湿度で保存
事業者:MARUNI株式会社
容量 | 配送 | |
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しそ梅 1.5kg |
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ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
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総合評価:5.0
(全2件のレビュー)
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梅干しはこの味ですよね。実は大きくてすっぱいもの好きな人にはこの上ない味だと思います。塩分は15%ほどですが、これ以上濃度が高いと私にはしょっぱ過ぎます。日の丸弁当が好きで毎日作ってもらっています。他 ... 続きを読む
2023年10月08日 東京都在住
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1週間ほどで届けていただきました。
とても食べやすくておいしかったです。
また、使いやすく色々な料理に使えます。容量も多く、大胆に使えるため便利です。
形も良く、大満足な返礼品でした。
来年も ... 続きを読む2023年09月03日 東京都在住
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