王様しいたけのだし1袋 NAT013

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【商品詳細】
北海道認定!!北のハイグレード商品「王様しいたけのだし」
厳選された4種の原材料のみ使用!!　化学調味料、保存料、食品添加物は無添加です。

北海道七飯町で育ち、全国のシェフ達が認める王様しいたけを贅沢に使用し、静岡県焼津産の本枯れかつお節と北海道南茅部産の白口浜天然真昆布、北海道北斗市産の片口イワシを使った合わせだし。お吸い物やうどん、そば、煮物、おかゆ、お鍋、お米2合に1袋入れ、具材はお好みで、醤油とみりんで味を整えてご飯を炊いたら炊込みご飯の完成です。

基本だし・・・だしパック1袋に水400ml約カップ２杯分です。水から入れ、沸騰後弱火で5～７分煮出します。さらに火を止めて5分間以上「うま味」が出るのを待って完成です。
濃い出汁・・・だしパック2袋に水500～700ml約カップ２杯半分です。
だしパック使用後・・・フライパンに中身を取り出し、水分がなくなるまで炒めます。しょうゆ、みりん、小さじ1杯を入れ焦がさない様に炒めて完成です。ふりかけ、おにぎり、卵焼き、パスタ、チャーハン、ハンバーグなどの具材に、無駄なく使えます。
王様しいたけ・・・北海道七飯町福田農園が生産する肉厚でジューシーな甘い王様しいたけを使用!!北海道のどんぐりのチップ100％、天然水100％で育てた美味し王様いしいたけを使用し、福田農園独自の乾燥技術により苦味、雑味が極端に低く、旨みが多い乾燥品を使用しています。
鰹節・・・静岡県焼津産、本枯れかつお節の雄節（おぶし）、雌節（めぶし）を使用!!本枯れ節の中でも最高級品を使い、極限まで水分を飛ばし、3度のカビ付けを行う事でうま味と香りが凝縮されています。絶妙なバランスで雄節と雌節をブレンドする事により雄節は、上品な香りを放ち、雌節は深いコクを出します。
真昆布・・・献上真昆布の里、北海道函館市南茅部町の 白口浜天然真昆布を使用!!函館周辺で採れる昆布の中でも最も高級とされる天然白口浜真昆布は、肉厚でうま味、甘味が高く上品な味わいです。
片口イワシ・・・国産の銀付煮干しを使用!!海水で茹でたイワシをじっくりと時間をかけ天日干しをし、酸化防止剤も使わない煮干しを使用。骨まで丸ごと粉砕する事により、煮干しの旨みと独特のコク、香りがする味わいです。

【産地】
北海道七飯町

【原材料】
菌床椎茸（北海道七飯産王様しいたけ）、鰹節（静岡県焼津産）、真昆布（北海道函館産）、片口いわし（北海道北斗市産）

【賞味期限
加工後から365日

【注意事項】
※画像はイメージです。

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