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【頒布会】南魚沼コシヒカリ５kg×全12回 旧塩沢地区限定米
...寄附金額：226,000
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【旧塩沢地区限定】
美味しいお米の産地として知られる魚沼の中でも、特に美味しいお米が出来ると評判の南魚沼。
その中でも更に旧塩沢地区は、「魚沼産コシヒカリ」の発祥の地(※)であり地元農家やお米バイヤーから高い評価を得ている地域です。
(※)新潟県HP より
【量より質(美味しさ)】
どんなに美味しいお米が出来る地域でも栽培方法などで美味しさは、大きく変わってしまいます。
特に収穫量を増やそうとして窒素肥料をたくさん投入したお米は、米の中にタンパク質が残り甘みや食感が下がってしまいます。
お届けするお米は、あえて収穫量を抑える事により米一粒一粒のたんぱく質含有量を下げて栽培しています。
またミネラル(ケイ酸やマグネシウム等)を与える事で病気になりにくい健康な稲に育てています。
健康な稲からできるお米は、透明感があり、甘みとモチモチとした食感が特徴です。
【保管・選別・精米】
低温庫で保管し、色彩選別機によって、お米に混ざった小石や異物、色のついた不良粒などを取り除いています。
また自社の低温精米機で穀物温度を上げずに絶妙な削り具合で精米したてをお届けします。
きれいなおいしいごはんを、安心して召し上がっていただく事ができます。
■生産者の声
お米でも野菜でも量をたくさん獲ろうとして窒素肥料を多く与えてしまうと食味が落ちてしまいます。
私が作るお米は、あえて収穫量を抑え、稲が健康に育つようにケイ酸やマグネシウム等のミネラル資材を与えて栽培しています。
美味しさを追求して丹精込めて栽培したお米を是非ご賞味ください。
※毎年9月中旬に新米切替予定
【お問合せ】発送事業者（関農園 TEL：025-783-5077）
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 5kg×1袋×12ヵ月 合計60kg 【賞味期限】 ＜精米日＞パッケージ(裏面)に記載 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全5件のレビュー）
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やはりコシヒカリといえば魚沼の中でも塩沢産。
普通には巡り会えないような逸品が毎月届くとは、何たる贅沢。
艶があって甘みがあって、本当に美味しいお米です。
本当にありがとうございました。今後もお ... 続きを読む2022年04月07日 新潟県在住
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毎年リピートしています。とても美味しいので、ご飯だけで食べられるくらいです。冷えても美味しいので、おにぎりにしても満足です。
家族全員気に入っていますので、これからも継続してお願いしたいと思っていま ... 続きを読む2021年12月22日 東京都在住
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実家に配送していただきました。昨年この農家さんのお米を初めて申し込んだ所、あまりの美味しさに実家から電話がかかってきました。
と言うことで今年は毎月送っていただける定期便にしました。毎月おいしいお米 ... 続きを読む2021年01月21日 兵庫県在住
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申し込んでから10日もたたずに返礼品が送られてきて、驚きました。丁度お米が切れかけていたので非常に助かりました。お米自体もふっくらと艶よく炊き上がり、味は最高です。12か月お届けコースにしたので、来年 ... 続きを読む
2020年12月24日 大阪府在住
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待ちに待った南魚沼産コシヒカリ、美味しく頂いてます。包装もプレミアム感があって嬉しいです。家内も普通のお米は炭酸水入れて炊飯してますが、コシヒカリはそういった工夫なく本当に美味しく炊けると喜んでます。 ... 続きを読む
2020年07月12日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全8件
応援メッセージを表示する-
2022年04月23日 02時23分 愛知県在住
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2021年12月25日 19時01分 長崎県在住
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2021年12月22日 22時08分 大阪府在住
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2021年09月03日 14時19分 千葉県在住
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2021年06月19日 16時12分 東京都在住
