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【阪急うめだ本店選定品】「誉伊呂波」大吟醸酒 二十五年 金箔入り(720ml)_OS327-0001
...- 寄附金額
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兵庫県特A地区で栽培された山田錦から丁寧に醸した大関の中でも職人の手による、特別なプレステージ商品。徹底的に管理され低温でじっくり熟成をさせたその味は口に含むと甘露の如くどこまでもまろやか。深い旨味と円熟した酸を感じる極上品。毎年仕込まれる出品酒をよりすぐり、エイジングを掛ける事で日本酒の概念を裏切る、25年の時を駆け抜ける今まで体験したことの無い世界を提供いたします。
「誉伊呂波」木箱への思い
「誉伊呂波」の木箱に使用の木材は日本の森の循環に貢献すべく山形県をはじめとする東北地方の「山桜」を使用しております。山桜は古くから工芸品の加工に適した硬質な素材。加工には高いレベルの技術が求められ「誉伊呂波」の加工は京都の伝統工芸を支え続けて生きた、丹後地方の職人の技によります。また、八角受け皿の柄「八仙」は、世界の人々の安寧を想いにこめ、中国由来の「八仙」柄を採用しております。
<国産材を使用>
日本の森林のうち約4割は、人が手を入れて育てた人工林で、「植える→保育→収穫→再び植える」という 循環のサイクルの中で保全されてきました。ところが、現在は国産材の需要減、林業の採算性悪化や山村の過疎化などにより、適切な森林管理は進まず、 日本の森林は荒廃が進んでいる状況です。国産材を使用することで、間接的に森林保全に参加でき、環境配慮につながります。
<ヤマザクラ材について>
東北地方で採れるサクラ材は、ヤマザクラとして知られる山桜の木材を指すことが一般的です。ヤマザクラは、日本国内で広く見られる桜の一種で、その木材は美しい木目と色合いが特徴です。その色はピンクから赤みがかった茶色まで様々で、経年変化によって深い色合いに変化していき、美しい木目や色合いを活かして高級家具や工芸品などにも利用され、日本の伝統的な木地師(きじし)の技術や職人技術においても重宝され、日本の文化や工芸品において重要な役割を果たしています。産出量が少ないため、建材・内装材の流通は非常に限定されています。
<京都丹後地方と木工職人>
古代から中世にかけて、丹後地方は京都や周辺地域に近い立地条件から、神社や寺院などの重要な建築物や仏具、彫刻の材料として重要視されてきました。 江戸時代には、木工技術は発展し、多くの職人がさまざまな木工製品を作り出しました。その伝統的な技術や職人の技量は、現代でも尊重され、木工製品の製作に活かされています。
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【注意事項】
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高額商品の為、阪急百貨店からお電話させていただく場合がございます。
●原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール/金箔
【地場産品に該当する理由】
大阪市内において製品の企画立案その他当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程、当該製造業者により、当該製品の価値の過半が大阪市内で生じてる旨の証明がなされたもの。(告示第5条第3号に該当)
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大吟醸 25年熟成 山田錦 特A地区 金箔入り日本酒 高級日本酒ギフト プレステージ日本酒 長期熟成酒 木箱入り日本酒 還暦祝い日本酒
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 大吟醸二十五年古酒(金箔入り) 720ml |
| 発送時期 | ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。 |
| 配送 |
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