米 定期便 ひゃくまん穀「弘宝米」 玄米 30kg ×6回 総計 180kg [中西農場 石川県 宝達志水町 38601377]

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「弘宝米（こうぼうまい）」は、宝達山の「宝」と、地名のゆかりとなった弘法大師伝説にちなみ「弘宝米」と名付けました。
弘宝米は、農薬をできる限り使用しないようにしており、環境にやさしい米です。

■稲作は水が命！
稲作はなんと言っても水が命です。
特にひゃくまん穀は、水と昼夜の温度差が重要であるため、中山間地などが最も適しており、中西農場は宝達山から湧き出す清流と気候により、ひゃくまん穀の生育に絶好の場所であるといえます。

■日本初の世界農業遺産「能登の里山里海」
2011年（平成23年）6月、石川県能登半島に広がる「能登の里山里海」が、日本で初めて世界農業遺産に認定されました。

その中で最高峰の「宝達山（ほうだつさん）」は、山頂公園からは能登半島、加賀平野、白山や立山連峰が一望でき、山頂付近には、ブナなどが群生し、水源の森百選にも選ばれています。
宝達山に自生する葛根からとれる「宝達葛」は、整腸作用があり、菓子原料としても有名です。

宝達山は膨大な量の水をその中に蓄えており、宝達志水町だけでなく、近隣市町村の水田をも潤しています。
宝達山の清流と豊かな自然の中で丹精込めて作ったひゃくまん穀は、ほかの地域のひゃくまん穀とはまったく違うという大きな誇りと自信を持っています。

■東に宝達山、西には日本で唯一の…
中西農場は、東に宝達山、西には日本で唯一、普通の車で走ることのできる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」の海岸線が広がる日本海と、山あり海ありの自然に囲まれたすばらしい環境にあります。

■中西農場とは？
中西農場は米作りに恵まれた環境に甘えることなく、おいしいお米を作ることを常に考えています。
稲は手をかけた分だけ応えてくれます。
耕作面積はそんなに大きくはないですが、家族全員でがんばって育てています。

私にとって農業は奥が深く、学びに終わりがありません。
2017年（平成29年）には、JAはくいが主催する「のと里山農業塾」の自然栽培米コースを修了し、さらなる研鑽に努めています。

どんなに自信のあるお米でもお召し上がりいただく方の評価が全てです。
「弘宝米」をお召し上がりいただいた方からの温かい応援の言葉も励みになっています。
今後とも美味しく安全な米づくりに向けて取り組んで参りますので、どうぞ中西農場をよろしくお願い申し上げます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
・在庫切れの場合、次回収穫の新米をお送りいたします。
・返礼品の開封時にお受取人様の不備で品物が破損した場合、再送できかねますのでご了承ください。


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