五色米＆紫黒米 古代米食べ比べセット（各1セット） 滋賀県長浜市/草野農場[AQDT022]

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五色米＆紫黒米 食べ比べセット（各300g）

毎日のご飯に、彩りと楽しさを。
五色米と紫黒米をセットにしました。

気分や料理に合わせて使い分けができる、
「ごはんを楽しむためのセット」です。

■セット内容
【五色米】
紫黒米・赤米・緑米・巨大胚芽米・もち米玄米の
5種類をバランスよくブレンドした玄米ミックス。

白米1合に大さじ1杯。1袋で白米約20合分。
ほんのり色づき、もっちり食感のごはんに炊き上がります。

【紫黒米】
古代米の特徴を受け継ぐ紫黒米。

白米1合に小さじ1杯。1袋で白米約90合分（約13.5kg分）。
ほんのり赤く色づき、上品な味わいに。

■こんな方におすすめ！
・まずは手軽に試したい方（紫黒米）
・もちもち食感を楽しみたい方（五色米）
・家族の食卓に彩りを添えたい方
・雑穀ごはんを日常に取り入れたい方

その日の気分で使い分けられるのがセットの魅力です。

■炊き方（どちらも簡単）
（1） 白米を通常通り研ぐ
（2） 研ぎ終わる1から2回前に加える
　・五色米：1合につき大さじ1杯
　・紫黒米：1合につき小さじ1杯
（3） いつもと同じ水加減で炊飯

■草野農場おすすめのひと手間（吸水・冷凍）
（1） 3から4回すすぐ
（2） 6から8時間（一晩）吸水させる
（3） 水気を切って小分けし、冷凍保存

炊飯時に凍ったまま小さじ1杯を加えてください。
しっかり吸水させてから冷凍することで、よりやわらかく仕上がり、玄米特有の硬さがやわらぎます。
ひと手間かけることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

■こだわりの栽培方法 近隣の豆腐屋さんや食品工場から廃棄されるおからや豆乳、乾燥湯葉を肥料に活用。 草野農場が管理するすべての田んぼで同様の方法で栽培しているため、慣行栽培米が混ざることはありません。 自然の循環を活かしながら育てた、やさしいお米です。


白ごはんが、もっと好きになる

ほんの少し混ぜるだけで、
いつもの食卓が少し楽しくなる。

五色米と紫黒米の食べ比べセット。
毎日のごはんに、彩りと楽しさを添えてみませんか。

【賞味期限】
調整時期はパッケージに記載しております。
冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

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