新米 令和8年産 だて正夢 10kg 精米

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日本有数の米どころである仙台平野に位置する
岩沼市で生産されたお米「だて正夢」の令和8年産 新米です。


▶だて正夢の特徴
「おいしさの天下を取って見せる」
江戸時代からの日本屈指の米どころ宮城県から震災復興の祈りを乗せ2018年に誕生した新品種。
伊達政宗公のようなカリスマ性を彷彿させる次世代のプレミアムブランド米として誕生。
お米はとびきりのもちもち感と、噛むほどに溢れる強い甘み。
じっくりと味わっていただきたい、贅沢な時間を演出するプレミアムなお米です。
アミロース含有量が少ないため、冷めても柔らかさが持続します。
宮城県とＪＡグループ等が定めた基準に合格した登録農家のみに認められる選りすぐりの逸品です。
～美味しい炊き方のポイント～
低アミロースのお米は炊飯時の加水量を若干減らすのがポイント！
炊飯時に加水量を減らすことで、粒の外側はパリッと、噛むとでんぷんのもっちりした食感と口に広がる甘みを堪能できます。
その1）通常炊きの場合 2合炊きの場合でメモリより1～2mm水の量を減らして炊く。
その2）早炊きの場合 メモリどおりの水量で炊く。


▶岩沼産のお米が美味しい理由
岩沼市が位置する仙台平野は、北部は北上川等、南部は阿武隈川等が運んだ
堆積によって生まれた肥沃な沖積平野で、古くより稲作を中心とした農業が盛んな地帯です。
気候は仙台湾からの海風の影響を受けやすく、稲の成長期から開花期にあたる夏
昼は十分な日照に恵まれながらも、夜は涼しいという寒暖の差があります。
そのため、稲にとっても消耗が少なく、病害虫の発生も抑えられ、健全な生育を促す好条件がそろった地域で、古来から米作りが盛んな地域です。


▶提供事業者
農事組合法人 志賀


▶消費期限
常温100日程度


▶留意事項
※返礼品お受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。万が一不良の場合は、下記サポートセンターまでご連絡ください。
※直射日光、高温多湿を避け、暗い場所で保存くださるようお願いします。
※画像はイメージです。
※天候により収穫が前後する場合がございますので、ご了承をお願いします。

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