【ふるなびWEEK対象】【個数限定】長門牧場　希少和牛「日本短角種」おためしセット　お肉　国産牛肉　切り落とし　長野県お歳暮 放牧 赤身 旨み 詰合せ

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「日本短角種」は、和牛（※）の品種の一つで、東北地方が起源とされています。
※和牛：日本国内で品種改良され、日本固有の品種として認定された「黒毛和種」「褐毛和種」「無角和種」「日本短角種」及びこれらの交雑種を指します。
黒毛和牛と比べ、脂肪分が少なくヘルシーで噛むほどに肉の旨みが広がる赤身肉が特徴。
2025年現在、全国の日本短角種の飼育数は10,000頭に満たず、肉用牛頭数に占めるシェアは0.5％以下と、非常に希少な和牛品種です。

そんな短角牛の仔牛を本場岩手から買い付けてきて、長門牧場で繁殖させて徐々に頭数も増えてきました。
長門牧場の牧草を食べ、おいしい超軟水の湧き水を飲んでストレスなく健康的に育った希少な和牛。
初めての方でも試しやすいよう、ハンバーグ・ソーセージ・切り落としが入ったセットでご用意いたしました。

■生産者の声
長門牧場は北八ヶ岳高原/信州白樺高原、蓼科山の麓、標高1,400mに位置します。
冷涼な気候とやわらかくおいしい湧き水に恵まれた環境の中、自家産牧草の栽培と約150頭の牛たちをこだわって飼育、搾乳しその良質な生乳で乳製品を生産から販売まで一貫して行っております。
自社製造だからこそ、徹底した品質管理のもと、お客様の目に見える製品作りを真心こめて日々行っております。
観光牧場としても営業しており、ソフトクリームをはじめとした牧場ならではのグルメやお土産販売のほか、レストランの営業もしております。
牧場周辺には観光地も点在しており、入場無料でドッグランも併設しておりますので、こちらにお越しになった際はぜひお気軽にお立ち寄りください。
年に数回、牧場際や収穫祭なども開催しておりますので、公式SNSからご確認ください!

【申込期日】
8月2日（日）まで

【注意書き】
※画像はイメージです。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
※商品コード: 56040298

事業者：株式会社　長門牧場

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