ワイン シャインマスカット醸しワイン 樽熟成赤ワインセット 750ml x 2本 [Creation farm 山梨県 韮崎市 20745402]

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～シャインマスカットワイン・樽熟成赤ワイン 2本飲み比べ～

◯華やかな香り シャインマスカットワイン
シャインマスカットを“醸した”極めて珍しい日本ワイン。
芳醇な香りで知られるシャインマスカットを、果皮ごと発酵させる「醸し製法」で仕込みました。
通常は果汁のみで造られることの多い品種ですが、あえて果皮と共に発酵させることで、マスカットの華やかな香りに加え奥行きのある香味とやさしいタンニンが生まれます。
グラスには、マスカット、白い花、蜂蜜の香り。
口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな渋みが重なり長い余韻へと続きます。
シャインマスカットの可能性を表現した非常に希少なスタイルのワインです。
小さなドメーヌだからこそできた特別な1本です。

◯芳醇な香り 樽熟成赤ワイン
マスカット・ベーリーAの樽熟成赤ワインは、品種の特徴であるフラネオールによるベリー系の甘く華やかな香りと渋みのない軽やかな口当たりに、樽熟成により樽由来の香りと落ち着きを加えています。
その親しみやすさとフルーティーな風味から、多くの人々に愛されるワインです。
フルーティーで華やかな香りが特徴です。
味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。
タンニンは比較的柔らかく、口当たりが滑らかです。

■株式会社Creation farmとは？
都会の会社を定年退職後に移住し、「美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に
仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
四方を山に囲まれた美しい自然の中でブドウを育て、生食用はピオーネ、シャインマスカットを中心に、醸造用はマスカット・ベーリーA（赤ワイン用）と甲州（白ワイン用）を栽培しています。
また、日本では非常に珍しい、ブドウの未熟果から造った酸味料「ヴェルジュ（アグリーダ）」、ワインにならなかった濃厚ブドウジュース（栽培、収穫時期、選果はワイン用と同じ）も販売しています。
2023年にワイナリーを完成し自社醸造を開始。
美味しいワインが出来るよう栽培から醸造まで日々研鑽に励んでいます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。


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