2025 Anchor | ワイン ライトボディー ヤマ・ソービニオン 酒 お酒 アルコール 飲料 八雲町

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透明感のある美しいラズベリーレッドの色調。
ヤマソービニオンらしさが光る、非常にスタイリッシュで軽快な飲み口の赤ワインです。
フレッシュな摘みたてカシスやブルーベリーの果実味に、ほんのりと寄り添う樽由来の甘いバニラ香。
アフターに抜けるユーカリやミントなどのハーブの清涼感が味わい全体をスマートに引き締めています。

「赤ワインの渋みや重さが苦手」という方にも自信をもってお勧めできる、親しみやすさと上品さを兼ね備えた一本です。

酸がワインの骨格を形どり、飲み疲れない赤ワインを実現。
タンニンや渋みが少ないライトボディーなつくり、赤ワインでありながら海産物など食材の味を邪魔せず、そっと寄り添う。
八雲町の基幹産業である酪農、漁業から創出されるチーズや海産物などの特産品と相性がよく、八雲町の気候を反映させたワイン。

口に含み少し舌で転がすことで、華やかな香り、滑らかな舌触りをより楽しめます。
キリっとした酸が油を断ち切ってくれるので、油料理にも相性が良いです。
香りとスッキリとした味わいを楽しんでいただけたら幸いです。

※澱（おり）が沈殿している場合がありますが、品質には問題がございません。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

【原材料名】
北海道八雲町産ぶどう（100％使用）

【保存方法】
冷蔵

【申込期間】
2026年7月1日～11月30日

【製造/加工の内容】
八雲町のヤマ・ソービニオン品種100％を使用。
1/3の液量をアメリカンオークで、残りをステンレスバレルで7か月間熟成。
瓶詰時にブレンドした。
マセラシオン・カルボニック法（MC）を採用し、果実味を引き立たせたつくりとした。
野生酵母による発酵、乳酸発酵を終えた。

【製造者】
有限会社グリーンテーブル
北海道三笠市川内841-78

【提供元】
Marine Blue Vineyard

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。（告示第5条第2号に該当） ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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