【高政】【冷蔵】 笹かまぼこ 3種9枚詰合せセット【STC-9】

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宮城県女川町の創業昭和12年 。老舗「高政」が守り続ける、伝統の笹かまぼこ詰合せをお届けします。

◆蒲鉾のおいしさは”魚の鮮度”とすり身の技術で決まります。
高政では、原料となるすり身から製品づくりまで一貫製造！
三陸の豊かな漁場で仕入れた新鮮で良質な「吉次」、「石持」を使用し本来のおいしさを壊さないよう水晒しの行程を極力減らし、かまぼこらしい”弾力のある”歯ごたえや、風味、味を最大限に引き出しています。

表面は香ばしく、中はしっとりふっくら！噛むほどに
魚本来の旨みとやさしい甘みが広がります。
職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。

◆３種の笹かまぼこをお楽しみいただけます！
※各サイズ目安(単位mm)
【吉次/石持】170×70×10 (60g（1枚))
【蔵王】170×70×10 (50g（1枚))

◆「吉次（きちじ）」
～ やわらかさと甘味が特徴～
高級魚「吉次（きちじ）」を使用！
上品な甘みと”プリプリ”としてやわらかな食感が特徴の贅沢な味わいです。

◆「石持（いしもち）」
～ 魚らしい風味と弾力のある食感 ～
魚らしい風味とぷりっと弾力のある食感が魅力！
香ばしい焼き目が旨みを引き立て、お酒のお供にもぴったりです。

◆「チーズ笹かまぼこ 蔵王（ざおう）」
～ ほのかな酸味となめらかな食感！ ～
”3種のチーズ”を使用！深い味わいのチーズ２種と”蔵王クリームチーズ”を贅沢に練り込んだ、風味豊かなチーズ笹かまぼこです。
まろやかさの中にほんのりと感じる酸味と、しっとりとした食感が絶妙に調和し、飽きのこない味わいに仕上がっています。
おやつやおつまみにはもちろん、ワインや日本酒との相性も抜群です。

◆受賞歴
・笹かまぼこ 吉次
　令和4年　全国水産加工品総合品質審査会「大日本水産会会長賞」
・チーズ笹かまぼこ 蔵王　
　平成26年　宮城県水産加工品品評会「宮城県知事賞」

◆高政女川本店　万石の里
女川本店 万石の里では「笹かま 手焼き体験」もお楽しみいただけます！

◆こだわりポイントをご紹介
高政の笹かまぼこは、良質な白身魚の旨みを最大限に引き出すため、魚の種類ごとにすり身の配合や練り加減を調整しています。
高級魚「吉次」は上品な甘みとやわらかな食感、「石持」は魚らしい風味と弾力が特徴。
一枚一枚を職人が丁寧に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はしっとりふっくら。素材・製法・焼き加減にこだわった、老舗ならではの笹かまぼこです。

◆こんなところで作っています
宮城県女川町は、三陸の豊かな海に囲まれた港町。
高政は、この地で長年にわたり笹かまぼこづくりを続けてきました。新鮮な魚が集まる三陸の恵みを活かし、職人たちが毎日丁寧に製造しています。
自然豊かな環境と受け継がれてきた伝統技術が、高政ならではのしっとりとした食感と、魚本来の旨みを引き出しています。
地域に根差した味を、全国へお届けします。

◆わたしたちが歩んできた道
高政は、宮城県女川町で創業以来、笹かまぼこの伝統を守り続けてきました。
時代が変わっても、“魚の旨みを大切にした本物の味”へのこだわりは変わりません。厳選した素材を使い、職人が一枚一枚丁寧に仕上げる製法を受け継ぎながら、多くの方に愛される味を追求してきました。
地元・宮城の食文化を支える存在として、これからも変わらぬ美味しさを届けていきます。

◆わたしたちの想い
高政が大切にしているのは、“また食べたくなる笹かまぼこ”を届けること。
魚本来の旨み、ふっくらとした食感、香ばしい焼き目。そのひとつひとつに、職人の技と想いが込められています。
ご家庭の食卓はもちろん、大切な方への贈り物としても選ばれる存在でありたい。
宮城・女川の伝統の味を通して、笑顔や団らんの時間をお届けできるよう、これからも真心を込めて作り続けます。

【原材料名】
・「吉次」　
魚肉（たら（輸入）、吉次）、魚介エキス、卵白、食塩、清酒、砂糖、みりん／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に卵を含む）
・「石持」　
魚肉（たら（輸入）、グチ）、卵白、魚介エキス、食塩、清酒、みりん、砂糖 ／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に卵を含む）
・「チーズ笹かまぼこ　蔵王（チーズ）」
魚肉（輸入）、プロセスチーズ、乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、動物油脂、その他）、卵白、食塩、清酒、砂糖、みりん／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、安定剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Na、ｐＨ調整剤、（一部に卵・乳成分を含む）
【賞味期限】出荷日+7日間（10℃以下保存）
【お届け状態】 冷蔵（簡易包装でお届けします。）
【保存方法】冷蔵（10℃以下保存）
※パッケージは予告なく変更することがございます。
※細かい黒い生地は魚の皮です。

返礼品コード：h068001


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【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【注意書き】
入金確認から最大1ヶ月程度で発送します。
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
※商品コード: h068001

アレルギー表示：卵、乳成分
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

事業者：株式会社高政

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