京都産 高級筍水煮缶4缶・佃煮4袋 詰合せ [0021]

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自慢の京都産たけのこを水煮缶や手軽にお召し上がり頂ける佃煮にして詰合せとしてお届けいたします。

孟宗竹発祥の地京都長岡京。(※)
京都市の西から長岡京市に広がる西山丘陵一帯には庭園と見間違うようなとても良く手入れされた美しい「たけのこ畑」が広がっています。
この地域で栽培されるたけのこは色白で柔らかくえぐみが少ないのが特徴とされ、収穫期には全国の方からのご注文が殺到します。
そんな「京たけのこ」を使用した高級筍水煮缶と佃煮のセットです。
朝掘りの新鮮な状態で茹で上げた上質な「京たけのこ」の旨味と柔らかさを閉じ込めた「高級筍水煮缶」、京たけのこと山の幸、山蕗と山椒を丹念に炊き上げた「きりしましぐれ」、たけのこの味をそのままに山椒と時間をかけ炊き上げた「きりしま」を詰合せました。
自慢の京都産たけのこを、水煮缶や手軽にお召し上がり頂ける佃煮にして、お届けいたします。
(※)長岡京市HPより

■生産者様の声
「京たけのこ」孟宗竹発祥の地、京都長岡京。(※)
200年以上の昔より代々受け継がれてきた伝統ある栽培方法を用い、たけのこの匠が毎日休むことなく丹念に世話を続け育てたこだわりの逸品です。
その素晴らしさを多くの方々に知ってもらいたい！という思いを込めて、小川食品工業株式会社の伝統技法により、さらに美味しくなった「京たけのこ」製品をぜひお召し上がり下さい。
(※)長岡京市HPより

■原材料・成分
・きりしましぐれ
たけのこ(京都府産)、山蕗(国産)、味醂、醤油(大豆・小麦を含む)、山椒実(国産)、醸造酢(小麦を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)
・きりしま
たけのこ(京都府産)、味醂、醤油(大豆・小麦を含む)、山椒実(国産)、醸造酢(小麦を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)
・筍水煮
たけのこ(京都府産)

■注意事項/その他
・筍には時折、白い固まり状のチロシン(アミノ酸の一種)が浮遊または付着する場合がありますが、これは筍に含まれている成分です。
・直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
・開封後はお早目にお召し上がり下さい。
・缶を開けますと、空気にふれて、内面が酸化しますので必ずガラスなどの容器に移しかえて下さい。
・開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないように充分注意して下さい。
※画像はイメージです。

賞味期限：製造日より180日
（筍水煮（3号缶）のみ製造日より3年）

【小川食品工業(株)】

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