【熊本県産あか牛】すき焼・しゃぶしゃぶセット ~阿蘇の自然の宝物~
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褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。そんなあか牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用計1000gのセットです。
※画像はイメージです。
容量 | 配送 | |
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熊本県産あか牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用1000g |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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寄付をしてから2週間で届きました。さしがたくさん入った霜降りも魅力がありますが、あか牛は赤身部分が多く、旨味がしっかりあるうえでヘルシー感もあるところが気に行っています。実際やわらかく、大変美味しくい ... 続きを読む
2021年01月17日 東京都在住
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