チョコレート世界２カ国のカカオを食べ比べ2枚セット ビーントゥバー チョコレート工房ZEN 青梅市

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東京都青梅市のチョコレート工房ZENが手がける、世界2カ国のカカオを食べ比べできるビーントゥバーチョコレートセットです。タンザニア、トリニダード・トバゴのカカオを使用し、産地によって異なる香りや酸味、コクを楽しめます。

ZENでは世界各地から厳選したカカオ豆を仕入れ、カカオ豆の選別から焙煎、粉砕、成形まで一貫して手作業で製造しています。カカオ豆からチョコレートまでを一貫して仕上げるBean to Bar製法により、カカオそれぞれの個性を引き出しています。

原材料はカカオ豆と砂糖だけのシンプルな素材。さらに粗挽きのカカオニブを加え、噛むたびにザクッとした香ばしい食感を楽しめます。ワインやコーヒーを飲み比べるように、2種類のカカオが持つ風味の違いをご堪能ください。

内容量は合計70g（35g×2枚）。東京・青梅の小さな工房から、一枚一枚丁寧に仕上げたクラフトチョコレートをお届けします。

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