【佐渡産 焼きとびうお】5匹入×5袋セット とびうお

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佐渡島では6月になると、とびうおが日本海を舞います。 その飛魚を丁寧に焼き上げ、じっくり乾燥させた「焼きとびうお」です。

焼きとびうおは、香ばしい風味と上品でコクのあるうま味が特徴です。 煮干しやかつお節とはひと味違う、すっきりとした深いだしが取れます。

おすすめの召し上がり方 うどん・そば・味噌汁・お吸い物などのだしに おでんや鍋料理のだしに マヨネーズに七味唐辛子を加え、焼きとびうおを添えてお酒のおつまみに 熱燗に焼きとびうおを1本入れ、約3分ほど置くと、香ばしい「あご酒」としてお楽しみいただけます。

鮮度に気を付け、焼き上がりの形をイメージしながら職人が切り身を作ります。

※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：冷凍保存で1年。
解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。

製造地：いとう酒店 新潟県佐渡市相川小六町1番地

事業者 ：いとう酒店 連絡先 ：0259-74-0111

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