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  • 160g×2尾 柳屋の国産うなぎ蒲焼 B-614
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160g×2尾 柳屋の国産うなぎ蒲焼 B-614

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上峰町に養鰻場を建設し、「上峰産うなぎ」を全国に広め、地域経済を活性化させたい!

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【寄附お申込み累計約20万セット!】
上峰町のうなぎ専門店がお送りする国産ウナギの蒲焼

全国の寄附者様からのご支持をいただき、お申込み累計件数は、2016年~2020年で累計20万件を突破しました。寄付者様の中には、上峰町のうなぎを気に入って頂き、何度もご注文をいただいた方もいらっしゃいます。

ふるさと納税を通して、遠く離れた地域の皆様に、私たちのうなぎを「美味しい!」と言っていただけるとは、予想もしていなかった喜びでした。本当にありがとうございます。

【加工工程】
活鰻仕入れ➝捌き➝白焼き➝蒸し➝タレ焼き➝真空➝冷凍

【原材料名】
うなぎ、醤油、砂糖混合異性化糖、みりん、砂糖/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ)、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)

※こちらのうなぎ 蒲焼は九州風に調理をしているため、「頭付きのうなぎ」を使用しております。
 頭付近には長い骨が残っておりますので、切り落としてからお召し上がりください。

【養鰻日本一!高品質のウナギを厳選して使用】
鹿児島県大隅半島は温暖な気候と良質な地下水が豊富な、自然に恵まれた土地です。大隅半島の東岸部にある志布志湾は太平洋に面しており、黒潮の流れに乗って帰ってくるうなぎの稚魚が捕獲出来ます。また大隅半島の特色である幾層にも重なったシラス台地は、豊富な地下水を作ります。温暖な気候と豊富な地下水などの「自然の恵み」を最大限に生かし、養鰻に適した土地なのです。

【良質な地下水で育てるこだわりのうなぎ】
柳屋では、宮崎・鹿児島の生産者のネットワークを使って選び抜かれた鮮度の良いうなぎのみを使用します。養殖に使用される水はすべてミネラルたっぷりの純度の高い地下水で、徹底した水質・水温管理を行っています。これを立て場で時間をかけてうなぎの上から流し込むことにより、泥のにおいを抜き取ります。そのため、うなぎ特有の泥臭さがなく、身が締まっていておいしいうなぎとなるのです。

【上峰町のうなぎ料理専門店「柳屋」のこだわりの蒲焼】
「柳屋」のうなぎは、『職人手焼き・九州風の蒲焼』です。熟練の職人が、うなぎ一匹ごとの個性に合わせて焼き具合と蒸し具合を調整し、外はカリッと、中はふわふわ・トロトロに仕上げております。秘伝のタレでふっくら焼き上げ、専門店ならではの香ばしい味わいは、まるでお魚のステーキ♪三河一色、浜松・浜名湖、四万十川などの名産地のうなぎにも負けない、安全・安心・高品質なウナギの味を、熟練の職人が一尾一尾丁寧に引き出しております。

【うなぎの個性に合わせたこだわりの「手焼き×炭火」】
上峰町自慢の蒲焼は、うなぎの大きさによって焼き具合と蒸し具合の調整をしていきます。そのため、どのうなぎも身は固くならず、ふっくらとした柔らかさが魅力です。こだわりの調整により旨味が凝縮され、余計な水分・脂などがなく、最高の味を作り出します。

【うなぎの美味さを引き立てる「タレ4度付け、4度焼き」】
焼き上げたうなぎは、タレ付けを4度繰り返します。独自の秘伝のタレを使用しており、上品な照りと艶、うなぎの旨味をやさしい甘みで引き立てます。出来立てのおいしさを瞬間冷凍し、真空パックで閉じ込めていますので、ご家庭でも簡単にそのままの味を堪能できます。

【美味しい召し上がり方】
凍ったままの鰻を2等分か3等分にカットして、お皿に乗せてラップで密閉する。
蒸し器で20分ほど蒸し揚げる。真空パックのまま蒸しても大丈夫です。
柔らかく蒸しあがったら、家庭用の魚焼きグリルか、オーブントースターで、表面がこんがりなるまで焼いて完成。

蒸し器がないご家庭では、大きな鍋にお湯を沸かして、真空パックのままのうなぎを入れて10分ほど加熱すれば、蒸したものと同様に柔らかく召し上がれます。もっとお手軽に召し上がりたい方は、凍ったままの鰻を2等分し、お皿に乗せてラップで密閉して600wのレンジで2分ほど加熱してください。

うな重やひつまぶし、うな茶漬け、うなおむすび、うなきゅうなど様々な楽しみ方でお召し上がりください。また、うなぎには疲労回復や血行促進、免疫力を高める滋養が含まれています。夏バテや冬バテ、体力がないときなどに、精がつくうなぎはいかがでしょうか?「魚貝類よりもお肉派!」という方にも是非、お召し上がりいただきたい、自慢の逸品となっております。

返礼品と一緒に「美味しい食べ方」のパンフレットをお届けしております。蒲焼の温め方だけではなく、「ひと手間加えて楽しめるおつまみレシピ」も記載しております。是非お試し下さい。

容量 配送
・うなぎ(蒲焼き) 2尾
 ※1尾あたり…160g前後
 ※産地...国産
・鰻蒲焼のタレ、山椒 2袋
【賞味期限】
冷凍保存で90日
【アレルギー】
卵、乳、小麦、大豆
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お届けまで1~2か月かかる場合がございます。

佐賀県上峰町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大5点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

上峰町からのご案内

【台風の影響による返礼品発送遅延のお詫び】
本日からの台風の影響により、お礼の品の配送が遅延する可能性がございます。返礼品の到着を心待ちにしていただいている中、誠に申し訳ありません。配送環境が整い次第、順次再開いたしますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

★*☆*★【フランスベッドの接触冷感ベッドケットプレゼントキャンペーン】★*☆*★
 上峰町をご支援いただき、フランスベッドの対象の返礼品をお選びの方に、
 数量限定で「接触冷感ベッドケット」をお送りするキャンペーンを開始しました。
 キャンペーンの詳細については下記のページにてご確認いただけます。
↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
★*☆*★【フランスベッドのキャンペーンについて詳しく見る】★*☆*★

【受領証明書及びワンストップ申請書の発送について】

「寄附金受領証明書」と「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」につきましては、順次お届けしておりますので、しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
※寄附金税額控除に係る申告特例申請書は、希望された方のみにお送りします。

【必見!ポイント制ふるさと納税サービス開始】
ポイントは有効期限なし!
“先に寄附してポイントに交換、あとでポイントを使ってゆっくり特産品を選ぶ”
新しいふるさと納税サービスを開始しました!
上峰町では佐賀牛や豚肉、鶏肉、うなぎ、お米など魅力ある特産品をご用意しております。
ぜひ寄附にお悩みの方はご活用ください!
ふるなびカタログ/佐賀県上峰町はコチラ(※別タブで開かれます)

【ワンストップ特例申請書の提出について】
ワンストップ特例申請書は、寄附をした年の翌年の1月10日必着で下記まで提出してください。
※個人番号は重要な個人情報です。紛失防止の為、郵送でご提出いただく際は、申請者様のご負担となりますが、簡易書留等のご利用をお勧めします。

〒849-0192
佐賀県三養基郡上峰町大字坊所383番地1 別館2階 
上峰町 ふるさと納税担当 宛

【注意】ワンストップ特例申請書を提出後、寄附した年の翌年1月1日までに名前や住所等(電話番号を除く)の変更があった場合は、1月10日必着で「申請事項変更届出書」を上記あて先までご提出ください。
なお、「申請事項変更出書」はワンストップ特例申請においてのみ適用されます。「書類送付先」また「返礼品送付先」の変更はされませんので、ご注意ください。「書類送付先」と「返礼品送付先」の変更をご希望の方は、下記のお問い合わせ先までご連絡お願いします。
(お問い合わせ先)
上峰町 ふるさと納税担当
TEL:0952-37-5977
FAX:0952-37-6226
E-mail:info@kamimine-furusato.net

【ワンストップ特例申請について】
書類到着後、順次受付を行ってまいりますが、登録までにお時間をいただくことがございます。予めご了承ください。
「書類不備メール」もしくは「ワンストップ特例受付完了メール」が寄附申込時に登録されたメールアドレスへ配信されますので、ご確認よろしくお願いします。
※書類不備の場合は、ワンストップ特例は適用されませんので、できるだけ早く必要書類をご提出くださいますようお願いします。

【返礼品の発送について】
返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第順次発送しておりますが、人気のお品につきましてはお時間をいただくことがあります。
なお、出荷完了次第、「出荷のお知らせメール」が配信されますので併せてご確認いただけますと幸いです。
備考欄に不在日のご記入が無く、また、住所変更のご連絡が無かった際など受取人様のご都合でお受取りいただけなかった場合、再発送はいたしかねます。また、備考欄に不在日以外のご要望を記入いただきましてもご対応いたしかねますので、予めご了承ください。
返礼品のお届け予定日について、電話・メール等による個別の連絡はいたしかねますので、予めご了承ください。
のし・ラッピングなど、一部の返礼品を除き贈答対応はいたしかねます。
発送の際の伝票等には「ふるさと納税」の表記が入ります。予めご了承ください。

また、住所変更やお礼の品の配送先の変更希望の際は下記にご連絡をお願いいたします。
各ふるさと納税ポータルサイト上での変更のみでは弊町に反映されない場合がありますのでご注意ください。

佐賀県上峰町ふるさと納税担当
TEL : 0952-37-5977 (受付時間 平日8:30~17:15)
※おかけ間違いのないようにお願いします。
FAX : 0952-37-6226
E-mail : info@kamimine-furusato.net

<<詐欺サイトにご注意ください!>>
ふるさと納税を割引で取り扱っているように見せかけたサイトが発見されております。
上峰町のふるさと納税とは一切関係がございませんので、ご注意ください。

【一時所得について】
寄附者へのお礼として特産品を送る場合がありますが、これは一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税(寄附)が収入(特産品)を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のHPをご覧下さい。
(参考:総務省 ふるさと納税ポータルサイト)

レビュー

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評価

総合評価:4.5
(全43件のレビュー)

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  • 評価

    鰻一匹を半分こで、二人で二度に分けていただきました。割と、柔らかめのふわふわ食感の鰻で美味しかったです。タレは余り甘くなく 私はもう少し甘いのが好きかな?と思いました。この度は返礼品ありがとうございま ... 続きを読む

    2021年09月18日 福岡県在住

  • 評価

    美味しいウナギをいただきました。ふわっとしていて、でも身がしっかり引きしまった感じの特上ウナギでした。
    タレもついていて、美味しくいただけました。
    ボリュームもしっかりあって大満足です。
    今後も
    ... 続きを読む

    2021年09月17日 神奈川県在住

  • 評価

    以前利用させていただき,おいしかったため実家への贈り物としてい利用しました。人にもよるかも知れませんが,タレが付属のものでは少ないです。スーパーなどでタレだけを買っても良いのですが,味付けなどで地域差 ... 続きを読む

    2021年09月15日 愛知県在住

  • 評価

    佐賀はウナギのイメージがなかったのですが、色々な産地のウナギを食べたくて注文しました。やわらかくて美味しかったです。
    九州出身者としては、もう少し甘めのタレが好みです。
    添付の調理法が分かりやすく
    ... 続きを読む

    2021年09月10日 大阪府在住

  • 評価

    家族で美味しくいただきました。お頭つきのうなぎが2尾でした。お魚の皮側をオーブンで焼いて食べました。調理方法は説明が付いていました。皮が少し厚目で、食べ応えのある食感でした。今までに食べたことが無い食 ... 続きを読む

    2021年08月30日 神奈川県在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • いつも利用させていただいています。今後もよろしくお願い致します。

    2021年08月24日 07時14分 愛知県在住

  • 頑張ってください

    2021年08月21日 01時32分 神奈川県在住

  • コロナに負けず、頑張ってください。

    2021年08月13日 11時20分 徳島県在住

  • 最近は鰻が高くなり気軽に食べられなくなりました。養鰻プロジェクトが発展し安価な鰻を提供して頂けると嬉しいです。頑張って下さい。

    2021年08月13日 10時24分 愛知県在住

  • これからの益々の発展のために寄付させていただきました。コロナ禍なので旅行へ行くことはできませんが、コロナが落ち着いたらぜひ旅行にも行きたいと思っています。

    2021年08月13日 09時18分 和歌山県在住

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