【有機JAS認証】 柿 クレオパトラ 4個 オーガニック甘柿

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◆マンゴーのような、ねっとりもっちり食感。特別なブランド有機柿「クレオパトラ」
京都府舞鶴市で育てられた「クレオパトラ」は、一般的な柿とは異なる、なめらかでねっとりとした食感が特徴のブランド柿です。
甘さだけではなく、まるでマンゴーを思わせるような「もっちり」とした果肉感を楽しめることが、この柿ならではの魅力です。
皮をむく瞬間、包丁を入れた時の感触、口に入れた時の食感まで、いつもの柿とは違う特別な時間を味わっていただけます。

◆日本で栽培する生産者が限られる「クレオパトラ」
「クレオパトラ」は、生産者様が名付け、商標登録を取得したブランド柿です。
その名前には、「美しさや高級感、印象に残る存在になってほしい」という想いが込められています。

日本国内で栽培しているのは赤野柿農園を含め2か所のみ。
熊本県の師匠から譲り受けた枝をもとに、接ぎ木を繰り返しながら約6年の歳月をかけて育て上げました。
最初はわずかな柿との出会いから始まり、現在では約80本のクレオパトラの木を育てています。

◆有機ＪＡＳ認定（121-008）を取得したこだわりの栽培
クレオパトラは、有機JAS認証を取得した栽培方法で育てています。
土づくりでは、
・油かすを使用した肥料管理
・沖縄県石垣島産の化石サンゴを土に使用
・刈り取った草を粉砕し、畑へ戻す循環型の管理
など、畑の環境を大切にした取り組みを行っています。
除草剤を使用せず、自然の力を活かしながら、一つひとつ丁寧に育てています。

◆注文後に収穫してお届けする、特別な一品
クレオパトラは、ふるさと納税限定でお届けする商品です。
お申込みをいただいてから収穫を行い、状態を確認して発送します。
届いた後は追熟を待つ必要はなく、そのままお召し上がりください。
冷やしてデザートとして楽しむほか、ご家族との食卓や、大切な方への贈り物にもおすすめです。

◆特別な時間を届けるブランド柿
見た目の美しさ、名前に込められた想い、そして独特の食感。
クレオパトラは、ただ甘いだけではなく、生産者が長い年月をかけて育てた背景まで楽しめる柿です。
普段とは少し違う果物を味わいたい方へ。
京都府舞鶴市から、心に残る柿の時間をお届けします。



◯こだわりポイント
「クレオパトラ」は、甘さだけではなく、マンゴーのようなねっとり・もっちりとした食感が特徴の柿です。その味わいを引き出すため、土づくりにもこだわっています。油かすや化石サンゴを活用し、草刈りで出た草も畑へ戻すなど、自然の循環を大切にした栽培を行っています。有機JAS認証を取得した環境で、一つひとつ丁寧に育てています。

◯わたしたちが作っています
京都府舞鶴市で柿づくりに取り組む川井です。熊本の師匠から譲り受けた柿との出会いをきっかけに、「この味わいを広めたい」という想いで栽培を始めました。接ぎ木を重ね、約6年の歳月をかけて育てた「クレオパトラ」。現在も畑に向き合いながら、一つひとつ大切に管理しています。

◯こんなところで作っています
自然豊かな京都府舞鶴市の畑で、「クレオパトラ」を育てています。日当たりや風の影響を見ながら、柿が元気に育つ環境づくりを大切にしています。約5反の畑では、クレオパトラを含む柿の木を管理し、注文をいただいてから収穫。旬の味わいをお届けできるよう丁寧に作業しています。

◯わたしたちが歩んできた道
初めて「クレオパトラ」を口にした時の感動が、栽培を始めるきっかけでした。枝を譲り受け、接ぎ木を繰り返しながら、約6年かけて現在の姿へ育ててきました。収穫時期には、一般的な柿とは異なる、ねっとりともっちりした食感をお楽しみいただけます。

◯わたしたちの想い
「クレオパトラ」という名前には、美しさや高級感、印象に残る柿になってほしいという想いを込めています。見た目だけでなく、皮をむく瞬間や包丁を入れた時の感触、口にした時の食感まで楽しんでいただきたい柿です。ふるさと納税を通じて、舞鶴から新しい柿の魅力を届けていきます。

※有機栽培のため、色や形にばらつきがあります。品質には問題ございません。
※日にちのご指定はできませんのでご注意ください。（連日お受け取りができない場合は備考欄へご記入ください）
※北海道・沖縄・離島への配送はできませんので予めご了承ください。
※写真と現物は色・形・大きさなど異なる場合があります。



【賞味期限】
1週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
1：舞鶴市内で生産された農作物であるため

提供元：赤野柿農園





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