神蔵 蜜號 濃厚ヨーグルト 710ml 日本酒仕込み リキュール

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■たっぷり60％！今日は大人な飲むヨーグルト♪
日本酒「神蔵」が牧家さんの美味しいヨーグルトに出会いました。
牧家さんは、北海道を代表する牧場です。「健康な牧草を食べて健康に生活する牛から搾る」ことにこだわり、餌になる牧草のみならず、土から牛たちのために環境を整えています。

広い広い北海道の大地で、ゆったりと放牧された牛たちの生乳が、プロの手で美味しいヨーグルトに。そして、日本酒は無濾過の純米酒「神蔵」を使用しています。
発酵期間は35日、平均よりも1.5倍ほど長く、超低温下しっかりと香りが出るように発酵させました。

ヨーグルトの味わいの中に米の旨みやまろやかさを感じられるように、精米歩合はあえて低くしています。
瓶詰め後はすぐに氷温貯蔵し、風味を損なわないようにしました。
試作を重ね、ちょうど良い濃さ、味わいを求めた結果、ヨーグルトの使用割合は贅沢に60％！

滑らかで柔らかくてコクがある。時折顔をのぞかせる酸味が良いアクセントになっています。
とびきり優しくて幸せな気分にさせてくれる、大人な飲むヨーグルトです。

■神蔵「蜜號」 濃厚ヨーグルト　無濾過日本酒仕込み（710ml）
酒別：リキュール
原材料名：ヨーグルト（国内製造）、日本酒（京都府製造）、醸造アルコール、グラニュー糖
アルコール分：5度
米の品種：京都府産酒造好適米「祝」もしくは「五百万石」（仕込み時期に応じて）
酵母：松井オリジナル
飲み方：ロック◎、冷酒◎、常温◎
保存方法：冷蔵庫に保管の上、製造年月より10か月以内にお召し上がりください。

※発酵が進む可能性がございます。必ず冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がりください。
※ヨーグルトの成分が沈殿・分離することがございますが、品質に問題はございません。


■松井酒造
享保11年（1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。
造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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