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【鴨川の柑橘】まろやかな酸味とたっぷり果汁『璃の香レモン』5kg 《10月より発送開始》《数量限定》《先行予約》ちばエコ農産物 りのか リノカ 国産レモン 旬の柑橘 レモン 薄皮 草生栽培 低農薬 除草剤不使用 鴨川産 千葉県産 [安田園芸][0011-0085]
...- 寄附金額
- 11,000
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鴨川の温暖な気候のもと、柑橘類を栽培する安田園芸より、まろやかな酸味が特長の新品種レモン『璃の香(りのか)』をお届けします。
『璃の香』は、「リスボンレモン」と「日向夏」を交配して生まれた国産レモンの新しい品種です。
市場流通量が少なく、一般のスーパーではほとんど見かけない希少なレモンとして知られています。
果実は一回り大きく、果皮が薄く、果汁が非常に豊富。
ひと搾りするだけでみずみずしい果汁があふれ、爽やかな香りがふわりと広がります。
種がほとんど入らないこと、苦味が少ないことも大きな魅力。
種取りの手間が少なく、皮ごと使うピールや焼き菓子、ドリンクなど、幅広い用途で扱いやすいレモンです。
安田園芸の『璃の香』は、園地に下草を残す草生栽培で育てられています。
土の保水性が保たれ、樹が健やかに育つことで、まろやかな酸味と香りが引き立ちます。
また、化学肥料や化学合成農薬を抑えた栽培で、ちばエコ農産物の認定を受けています。
収穫は10月上旬から1月下旬。採れたての新鮮な状態をそのまま順次発送します。
10月~11月は、みずみずしいグリーンレモン。香りが最も豊かで、この時期だけの爽やかさが楽しめます。
12月には、黄色く色づき始め、見た目も華やかに。1月は、完熟ならではの深い香りとまろやかな味わい。
※発送時期のご希望がございましたら、「備考欄」へご記入ください。
鴨川の陽光をたっぷり浴びて育った、みずみずしく上品な味わいの『璃の香』をぜひお楽しみください。
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『璃の香(りのか)』ってどんな品種?
『璃の香(りのか)』は、「リスボンレモン」と「日向夏」を交配して生まれた国産レモンの新品種です。
一般的なレモンよりも 酸味がまろやかで苦味が少なく、果実が大きく、果皮が薄いことが特長です。
果汁が非常に多く、ひと搾りするだけで みずみずしい果汁がたっぷりとあふれ出るのも魅力のひとつ。
また、種がほとんど入らないため、調理の手間が少なく、料理・菓子・ドリンクなど幅広い用途で扱いやすい品種です。
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『璃の香レモンのゼリー』
果汁が豊富な璃の香を使い、ゼラチンと砂糖だけで手軽に作れる爽やかなゼリーです。
搾った果汁を砂糖水に合わせ、ふやかしたゼラチンを溶かして冷やし固めるだけ。
まろやかな酸味が引き立ち、すっきりとした味わいに仕上がります。
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こだわりの草生栽培
安田園芸の『璃の香』はこだわりの草生栽培。
園地に下草を残しながら管理することで、土壌の保水性が高まり、根が健やかに張り、果実の生育が安定します。
肥料に頼らず、樹が本来持つ力を生かす栽培方法のため、酸味がよりまろやかで一層華やかな香りに仕上がります。
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環境に配慮した『ちばエコ農産物』認証品
『ちばエコ農産物』は、千葉県が定めた環境にやさしい農産物の認証制度です。
化学合成農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えて栽培した農産物が、ちばエコ農産物として認められています。
安田園芸のみかんも、この基準を満たしたちばエコ農産物として栽培されています。
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鴨川の柑橘づくりを担う『安田園芸』
安田園芸は、鴨川市で柑橘類の栽培を行う生産者さんです。
毎年ご好評いただいている返礼品「鴨川 海と太陽のレモン」の生産者の一人でもあり、温州みかん、不知火、せとかなど多彩な柑橘を手がけています。
農薬の使用量をできる限り抑え、有機肥料を中心にした栽培を続ける一方で、新しい取り組みや商品開発にも積極的。
鴨川の農産物をもっと知ってほしい、もっと広めたいという思いを胸に、日々ていねいなものづくりを続けています。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ■内容量■ 璃の香レモン:5kg ■原産地■ 千葉県鴨川市 ■賞味期限 到着後1カ月程度 ■アレルギー表示 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
| 発送時期 | 10月上旬の収穫後より順次発送【配送日指定:不可】 収穫開始後は、入金確認後2週間程度で発送。 |
| 配送 |
※発送時期のご希望は「備考欄」へご記載ください。10月〜1月で対応します。 |
返礼品画像
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