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おおいた和牛の煮込み肉1.5kg（500g×3p） ※真空パック 【匠牧場】＜102-006_5＞
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「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」から最も煮込みに適した部位をお届けします。一般的にやわらかいお肉は煮込むと硬くなり、かたいお肉はやわらかくなりやすいとされています。そのため、煮込むからといってどれでも良いというわけではなく、適した部位を使用する目利きが必要です。そともも、うちもも、ネック、すねなどが適した部位とされ、適度な脂が和牛の甘味と、スジの部分が肉の旨みを引き出してくれます。カレーや、シチュー、おでんなど煮込み料理を「おおいた和牛」でちょっと贅沢に。
生産者：匠牧場
事業者：株式会社タクミート
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| おおいた和牛スネ肉 500g×3パック ※真空パック 【賞味期限】 冷凍で30日間（発送日を含む） ※到着後はお早目にお召し上がり下さい ※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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以前注文したものと同じかと思い、注文しました。カレーやビーフシチューにしましたが、煮込んでも肉が崩れることもなく、柔らかかったです。味も美味しい肉という感じで、赤身を味わっているような感覚でした。また ... 続きを読む
2023年12月11日 東京都在住
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