福島りょうぜん漬け 8品詰め合わせ F20C-016

霊峰「霊山」のふもとで製造販売され、お土産やご贈答に大変喜ばれる商品です。
県内では有名なお漬物で、「とうちゃん漬け」「かあちゃん漬け」「味からみ」に「【激辛】新とうちゃん漬け」「高菜漬け」「きゅうりの味噌漬け」「里ごぼう・かつお風味」「しば漬け」をセットにした8品詰め合わせは人気商品です。
国産の厳選素材を使用しており、健康効果に注目の福島産エゴマ入りで一度食べたらくせになる味です。


“700年余前、北畠氏がこの地にやってきた際に食べた漬物が大層美味しかった”という逸話から着想を得て、
1962年に創業した「福島りょうぜん漬け本舗」。

たくわんときゅうり漬けから始まり、地元のお母さんたちが作っていたことから
きゅうり漬けの「かあちゃん漬け」シリーズ商品が作られました。
その後お客様の要望から「父ちゃん漬け」が作られ、今では「父ちゃん漬け」が一番人気の商品に。
現在は、季節限定商品も含め30種類ほどの品揃えがあります。


今では数少なくなった昔ながらの製法で、自社の付け樽(タンク)にてじっくり時間をかけて乳酸発酵させています。
そうすることで酸味が和らいでまろやかに、香り豊かに漬け上がります。
調味料もエキスではなく、にんにくやショウガを擦ったものを使い時間をかけて作ることで、風味豊かになります。
使用する野菜は、出来るだけ地産地消を目指し、伊達市や福島県内のものを使用しています。


漬物の植物性乳酸菌は、生きたまま腸まで届き、腸の中でしっかり効果を発揮してくれます。
野菜の食物繊維が腸の中のお掃除をして、乳酸発酵が腸内細菌の過ごしやすい環境を整え、
更に細菌たちのお手伝いをこなす機能性食品と言えます。
21世紀は腸の時代とも言われており、腸を良くするとは＝腸内細菌を元気にすること。
元気で健康でいるために、お漬物の役割はとても重要だと考えています。


また、和食はユネスコの無形文化資産に登録され、その凄さは和食の持つ理想的な栄養バランスにあります。
一汁＝汁物、三菜＝煮物や和え物、主菜(魚や肉、卵など）、そしてご飯とお漬物。
この形であれば、5大栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質。ビタミン・ミネラル）、食物繊維・発酵食材も取ることが出来ますし、動物性油脂の少ない食生活が実現できます。お漬物は、日本食文化の礎として日本の食を支えてきた食品であり、世界に認められた食材です。

容量

180g×1袋（里ごぼう・かつお風味）
170g×3袋（とうちゃん漬け、きゅうりの味噌漬け、味からみ）
100g×3袋（かあちゃん漬け、高菜漬け、しば漬け）
90g×1袋（【激辛】新とうちゃん漬け）
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。（開封後、要冷蔵。）
召し上がる際、事前に冷やしていただきますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし