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尾﨑農園のフルチカトマトは、糖度は高いのはもちろんですが、甘さと酸味のバランスが非常に優れているのが他地域のトマトと大きく異なる特徴です。（地域での口コミも非常に多いです。）
事業者：尾﨑農園
商品番号：114001
◆糖度はなんと14度以上。甘さとうまみの絶妙なバランスが自慢！
尾﨑農園のフルチカトマトは、甘さとコクのバランスがバツグン。きれいな赤い果肉からはぎゅっと詰まった果汁があふれてきます。食べた人から「いちごより甘い」と言われるほど甘く、糖度はなんと14 度以上にもなります。一般的なトマトは4～10 度と言われることを考えると、その凄さがわかります。「料理をすると、糖度の高さで手が粘るんよ〜」というので驚きです。
◆大きさの揃ったきれいな赤い果実をお届けします
きれいな赤にかわいらしいサイズ感。皮は薄めで、かじるとプリッと口の中に果汁の甘さが広がります。フルチカトマトは中に空洞ができにくく、実がぎゅっと詰まっているのも特徴。
◆毎年リピートされる方も多く、全国から注文の電話が
元々は地元の市場に出していたそうですが、食べた人から口コミでどんどん広がっていき、今では毎年東京や大阪から直接注文の電話がかかってくると言います。食べた人からは「甘くて美味しい！」と絶賛の声も多いんだそうです。
◆「糖度だけじゃだめなんよ」、おいしさには理由があります
トマトを作り始めて37 年になるという尾﨑さんは笑顔がとても素敵な方。ご家族でトマト農園を営んでいます。インタビューには終始ユーモアを交えながら、たくさんのこだわりを話してくれました。聞けば聞くほどどんどん出てくる専門的なお話から、美味しいトマトづくりへの熱い想いを感じます。
特に印象的だったのが、「糖度だけじゃだめなんよ」という言葉。おいしいトマトの条件は、糖度だけではなく、しっかりしたうまみ（コク）と酸味が合わさり、そのバランスが取れていることだと言います。
糖度だけではなくしっかりとうまみもあることで、トマトらしい甘さが出るんですね。
◆うまみの秘密はズバリ「自然由来のアミノ酸」
尾﨑農園のトマトのうまみの秘密は、自然由来のアミノ酸にあります。宗田鰹（ソウダガツオ）の脳髄、骨髄、内臓などから抽出した、アミノ酸を多く含むエキスを与えることで木がより元気になり、旨みが増すのです。
尾﨑さんは長年トマト作りをする中で、研究に研究を重ねてきました。海藻のエキス、木炭の粉、ゼオライト、微生物など新しい栽培方法をたくさん試したり、トマト栽培の書籍を読んだり、光合成の仕組みを学び、それをサポートする成分をあげてみたり・・・。そうやって長年研究と試行錯誤を繰り返す中で、おいしいトマトの栽培方法が自然と完成してきました。
◆農薬はほとんど使いません
トマトは皮ごと口に入れるもの。表面に農薬が残っていると心配ですよね。
尾﨑さんの農園では土のイオン値を調整して悪い微生物を抑制したり、アミノ酸を葉に散布して病気を減らしたり、そうやって木を健康な状態に保つことで消毒を最小限に抑えています。
無農薬に極めて近い育て方ができるので安心・安全なんです。
◆確実に美味しい時期に発送します
フルチカトマトの旬は2 月中旬～6 月ごろまで。確実に甘い時期に、お客様のもとへ発送します。
まずはそのまま食べてみてほしいですが、うまみと甘さが強いので、「もったいないけどトマトソースにするとダシがいらないくらいおいしい」んだそうです。火を通すいろんなトマト料理にも試してみたいですね！
◆南国高知の太陽の恵みとこだわりの味をぜひ食べてみてください
全国有数の日照時間を誇る高知県。その中でも特に温暖な宿毛市で太陽の恵みを存分にうけて育つトマトたちは、尾﨑さんのこだわりをめいいっぱいつめこんで美味しく育っています。
「お話をお聞きすればするだけ、どんどんトマト栽培の知識が飛び出してきて楽しいです」と話すと、「冗談ばかり言うおじちゃんで通してるのに」と笑う尾﨑さん。
まごころとやさしい愛情を受けて育ったフルチカトマト、ぜひ召し上がってみてください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| フルチカトマト2kg 賞味期限：常温：1週間、冷蔵：2週間 |
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【年末年始の配送について】
お礼の品の年内お届けのお申し込み期限はお礼の品ごとに異なります。確実な年内届けをご希望の場合は、必ず事前にお問い合わせください。
年始は令和６年１月５日より順次発送を開始いたします。お届けについてのご都合はお申し込み時の備考欄に必ずご記載ください。
ご記載やご連絡がなく、発送したお礼の品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はできかねますのであらかじめご了承ください。
◇ワンストップ特例申請書の郵送
【郵便振替でのご寄附について】
実際にお支払いいただいてから事務局にて入金確認できるまで、1週間から10日前後お時間がかかる場合がございます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までにお支払いいただいたご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
払込取扱票（振込用紙）は普通郵便でのお届けとなります。お手元に届くまでに数日かかりますので、遅くても１２月２２日までにお申し込みください。
【郵便振替以外のお支払い方法でのご寄附について】
原則、問題なく決済が完了した翌営業日に事務局で入金確認できます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までに決済が完了したご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
【ワンストップ特例申請書の返送先】
〒788-8686 高知県宿毛市希望ヶ丘１番地
宿毛市役所企画課 宛
ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
令和５年９月２８日、高知県宿毛市は総務大臣より、『ふるさと納税の対象となる地方団体の指定』を受けました。指定期間は令和５年１０月１日から令和６年９月３０日までです。今後におきましても、ふるさと納税制度の趣旨に基づき、引き続き多くの皆さまにご支援いただけますよう努めて参ります。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全6件のレビュー）
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とっても甘くて美味しいトマトでびっくりしました。家族全員、大満足で、今までに食べた中で一番美味しかったです。これからも、時々、お願いするつもりです。多くの皆さんに知って頂き、一度是非食べてみてほしいで ... 続きを読む
2024年04月16日 石川県在住
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子供たちがミニトマトが好きで頼みました。
潰れたり味が悪いのものもなく、全数がとてもおいしかったです。
皮の厚さも気にならなくて、野菜というかフルーツ感覚でした。
こんなにおいしいトマトがあるの ... 続きを読む2022年03月31日 岡山県在住
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家族全員トマトが大好きなので、ふるさと納税で色々なところに寄付させていただき、色々な種類のトマトを食べ比べています。フルチカトマトは、甘いですが、トマト本来の味の濃さや酸味が少し物足りない気がしました ... 続きを読む
2022年03月07日 東京都在住
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甘いトマトが2段、丁寧にプチプチエアーに挟まれて届きました。沢山のトマトで、煮物にしたり、生でも食べたり、当分惜しみなくいただけます。味も甘いだけでなく、しっかり濃いいので、安心してオーダーできました ... 続きを読む
2022年03月05日 大阪府在住
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元々フルティカトマトが大好きなこともあり、今回頼んでみました。トマトは量があってもすぐに無くなるのでこのくらいが丁度良いかと思ってます。甘いトマトであることを願っています。また来ら評価したいと思います ... 続きを読む
2022年01月15日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全3件
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2023年03月26日 17時49分 京都府在住
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2022年03月10日 16時01分 神奈川県在住
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2021年12月17日 11時10分 北海道在住
