【発祥の誇り】特撰カステラ（和三盆）0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県雲仙市 [item1035]

Name: 【発祥の誇り】特撰カステラ（和三盆）0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1035]
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (16 reviews)

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寄附金額：6,000

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カステラ発祥の地である長崎で，文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。
特選カステラは，文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。
本当においしいカステラをお探しのあなたへ，グルメなあの方へ。

●おいしさのヒミツ
１．原材料の吟味
カステラの命である卵は，カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。
その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」，水飴は国内産のもち米水飴を100％使用，小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100％使用しました。

２．ざらめ糖
長崎カステラの特徴であるざらめ糖は，歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。

３．熟練した職人と繊細な製法
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。
原材料の配合，製造環境の徹底，その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく，特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。

●和三盆の特徴
カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し，おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。
カステラも様々な味がありますが，小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。

●文明堂総本店ヒストリー
文明堂総本店の創業者である中川安五郎は，長崎県雲仙市に生まれました。
幼くしてカステラの製法を学び，23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。
安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け，現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。
その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園（みゆき公園）」には，中川安五郎像が建立されています。
雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました！

●文明堂総本店の想い
私たちは，明治・大正・昭和・平成・令和と，120年以上も一貫して「お客様に喜んでいただけるお菓子づくり」を目指して参りました。
いつまでもお客様に愛されるため，時代を越えて常においしいカステラを作っていくことが文明堂総本店の目標です。
創業者の意思を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。

[原材料]
卵（長崎県産），上白糖，小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖，ざらめ糖

[賞味期限]
発送日より8日間

[アレルギー]
卵・小麦

＜株式会社文明堂総本店＞

容量		配送
約200ｇ（箱や袋を除いた重量となります） ※サイズ：縦 17.4㎝横 5.0㎝高さ 5.8㎝		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済確認から1～2ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。

ご寄附前に必ずご確認ください

★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「＠do-furusato.com」「＠yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者の氏名と一致するかご確認ください。

★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。

★返礼品について
・お受け取り日指定はできません。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。
また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。
なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、雲仙市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。

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レビュー

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総合評価：4.6
（全16件のレビュー）

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我が家は昔から文明堂推し、でも今回は家族形態に合わせて少額のものを選びました。
味はやっぱり美味しい！ですが、賞味期限が届いてから一週間…贅沢に厚めに切っていただいたら、賞味期限を待たずあっという間 ... 続きを読む

2023年12月14日　静岡県在住
どこに納税しようかと悩んでいたところ、家族みんなカステラが好きなことを思い出し、こちらへ納税。
和三盆糖使用ということで心待ちにしておりました。
とても美味しくいただきましたが、我が家みんなで食べ ... 続きを読む

2023年10月16日　北海道在住
カステラ専用たまごに和三盆糖と聞いて、期待たっぷりです。小さいサイズになるので、寄付額を増やして3本セットなどあると良いかと思います。（3口寄付すればよいのかもしれませんが）少し届くのに時間がかかるの ... 続きを読む

2023年01月17日　埼玉県在住
受領には少し時間を要しましたが、時間に余裕があるのでしたら化粧箱が重厚感があり贈答としても利用可能です。和三盆のカステラは大変上品な風味で、贅沢でした。大人にも子供にも喜ばれますので、安心してオーダー ... 続きを読む

2023年01月03日　大阪府在住
おいしいカステラをふるさと納税でいただけるのはうれしい限りです。味もおいしく上品なおいしさです。ふるさと納税でいただければたすかります。昨年いただいたものはおいしく、来年もふるさと納税させていただこう ... 続きを読む

2022年09月29日　千葉県在住

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寄附者からの応援メッセージ

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応援しています。

2023年04月05日 11時50分　静岡県在住
長崎県おしゃれな街で大好きです！また行きます！！

2022年12月30日 23時04分　千葉県在住
ファイト！

2022年11月29日 21時43分　鹿児島県在住
頑張ってください。

2022年09月15日 20時28分　千葉県在住
北海道民でもカステラといえば長崎県とすぐ浮かぶくらい美味しいカステラがたくさんある認識です。文明堂さんのカステラは特に好きで購入します。これからも応援します！

2022年05月28日 18時47分　北海道在住