福岡県新宮町

AI020.辛子明太子（小切）800グラム

寄附金額: 19,000

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原口商店の辛子明太子が旨い訳

北海道で水揚げされた助宗鱈の卵を厳選し、
指定工場で独自の塩度で塩付けにし、
約６ヶ月以上冷凍庫で熟成させたものを使用します。

味付けには、一枚ものの昆布でだしをとり(一番だし)
たら子の塩抜きをします。
次に、塩抜きをしたたら子を羅臼昆布でとった昆布だし(二番だし)と唐辛子、
独自の調味料をブレンドし漬け込みます。

手間隙惜しまずに仕上げ、当店自慢の辛子明太子になる訳です。

博多の台所と呼ばれる柳橋連合市場
新鮮食材の揃った生鮮市場で店舗が軒を連ねております。
原口商店もこの市場内にあります。

※写真はイメージです。

カテゴリ	魚介類イクラ・タラコ・数の子
容量	800g(200g×4箱) 【賞味期限】冷凍60日、解凍後10日【保存方法】冷凍（-18℃以下で保存）【アレルギー】特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。何卒、ご了承ください。