鰹ひつまぶし　4食入り【串本町×北山村】【nks301】

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＜鰹のひつまぶしの美味しい食べ方＞

1、冷凍カツオの切り落としの解凍
凍結状態のカツオの切り落としを真空パックのまま流水で解凍します。
目安時間は5分程度。少し冷蔵庫で置いてからタレと和える方がおいしいです。

2、盛り付け
解凍したカツオの切り落としを深めのお皿に盛り付けます。
その上に添付のタレ、摺り胡麻を加えてカツオと和えてください。
摺り胡麻は半分程度の量で充分です。お好みでワサビ・のりを和えてください。

3、一膳目
茶碗に盛った御飯の上にカツオの半量を載せ、タレはスプーン等ですくって掛けるとカツオ丼の完成です。

4、二膳目
茶碗に盛った御飯の上にカツオの半量を載せ、タレは多めにスプーン等ですくって掛けてください。
お好みの薬味とお茶を掛ければカツオ茶漬けの完成です。
お茶は番茶がお勧めですが、熱々ですとカツオの出汁が良く出て更においしいです。

※ワサビ・のりは添付されません
※写真はイメージです

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